Plante medicinale

Merișor (Vaccinium vitis-idaea): beneficii, proprietăți și mod de folosire

Merișor (Vaccinium vitis-idaea)

Merișorul (Vaccinium vitis-idaea) e un arbust pitic, de 10-30 cm, cu frunze pieloase care rămân verzi și iarna, flori albe sau roz, în formă de clopoțel, și fructe roșii, acrișoare, numite merișoare. Crește pe munți și în nordul Europei. Agenția Europeană a Medicamentului nu are o monografie pentru el, deci pentru merișor nu există o utilizare recunoscută la nivel european, spre deosebire de afin sau de cranberry. Mai jos afli cum îl recunoști, prin ce se deosebește de afin, de cranberry și de strugurii-ursului, ce conțin fructele și frunzele, ce spun studiile și cum se folosesc produsele noastre.

Pe scurt

  • Merișorul e un arbust pitic și veșnic verde, din familia Ericaceae, aceeași cu a afinului. Are frunze mici, pieloase, și fructe roșii de 5-10 mm, acrișoare.
  • Se folosesc fructele, ca aliment, și frunzele, care conțin arbutină, o substanță găsită și în frunzele de strugurii-ursului.
  • Agenția Europeană a Medicamentului nu are monografie pentru merișor și nu există nicio mențiune de sănătate autorizată. Cranberry, numit și merișor american, are una din 2022, dar ea nu se aplică merișorului.
  • Studiile pe oameni sunt puține și mici. Unul dintre ele, din 2001, a folosit suc de cranberry și merișor, nu merișor singur, iar multe rezultate vin din eprubetă și de la animale.
  • Nu-l confunda cu afinul (fructe albastre-negre, frunze care cad), cu cranberry sau cu strugurii-ursului (frunze mai mari, flori în formă de urnă).
Denumire
Merișor; în engleză, lingonberry sau cowberry
Vaccinium vitis-idaea L., familia Ericaceae
Părți folosite
Fructele, numite merișoare, și frunzele, Vitis idaeae folium
Conține
Fructele: polifenoli, 566-624 mg la 100 g; frunzele: arbutină, 35-47 mg la 1 g
Recunoaștere
Nicio monografie europeană; în Rusia, frunza e în farmacopee, în grupa diureticelor
Atenție la
Arbutina din frunze, ca la strugurii-ursului; febra sau sângele în urină cer medic

Ce este merișorul

Merișorul e un arbust pitic, veșnic verde, din familia Ericaceae, ca și afinul. Crește în covoare dese, din rizomi, și rămâne mic, de 10-30 cm.1, 2 Specia a fost descrisă de Linné în 1753, în Species Plantarum, și face parte din genul Vaccinium.2

În română, „merișor” e și numele fructelor, care se numesc merișoare. Dicționarele descriu planta ca pe un mic arbust de munte, cu frunze mereu verzi, flori melifere albe sau roșiatice și fructe comestibile.3 În engleză i se spune lingonberry sau cowberry.2, 4

Pentru merișor nu există monografie la Agenția Europeană a Medicamentului. Afinul (Vaccinium myrtillus) și cranberry (Vaccinium macrocarpon), numit în monografia europeană „merișor american”, au, dar sunt alte specii.5, 6

Din magazinul Hypericum: Merisoare 125g, Capsule Merisor și Tinctura de Merisor.

Cum arată merișorul

Merișorul se recunoaște după frunzele mici și pieloase, care rămân pe plantă și iarna, și după fructele roșii, rotunde, strânse în ciorchini mici. Tufele formează covoare joase, uneori printre licheni.2, 1, 3

Tufă mică de merișor, cu frunze lucioase și fructe roșii, crescută printre licheni cenușiiCiorchine de fructe roșii de merișor, între frunze mici, lucioase, verzi-albăstrui
În stânga, o tufă de merișor cu fructe coapte, între licheni. În dreapta, un ciorchine de fructe, între frunze mici, verzi.2, 1Foto: Jonas Bergsten, domeniu public, Wikimedia Commons

Cum îl recunoști

  • Portul: arbust pitic, de 10-30 cm, veșnic verde, cu lăstari care pornesc din rizomi, așa că plantele formează covoare.1, 2
  • Frunzele: mici, eliptice sau ovale, lungi de 5-20 mm și late de 3-9 mm, groase ca pielea și verzi vii pe fața de sus. Pe dos sunt mai deschise și presărate cu glande negre, iar marginea e ușor răsfrântă.2, 1, 3, 7
  • Florile: între 2 și 8 într-un ciorchine scurt, la vârful lăstarului, albe sau roz, în formă de clopoțel, de 3-5 mm, cu patru lobi. Apar în iunie-iulie.1, 2, 3, 7
  • Fructele: bace roșii, sferice, de 5-10 mm, cu patru loje, acrișoare sau ușor amărui. Se coc în august-septembrie.1, 2
  • Ramurile: cele din anul trecut sunt verzi, rotunde în secțiune și puțin păroase.2
Flori roz de merișor, în formă de clopoțel, între frunze mici și lucioaseRamură de merișor cu flori albe, în formă de clopoțel, și frunze mici, ovale
Florile de merișor sunt clopoței mici, roz sau albi, strânși câte câteva la vârful lăstarului.1, 2Foto: Jacob W. Frank, National Park Service, domeniu public, și Matti Virtala, CC0, Wikimedia Commons

Unde crește merișorul

Merișorul are un areal circumboreal: crește în nordul Europei, al Asiei și al Americii de Nord.2, 1 În America de Nord, de exemplu, ajunge din nord-vestul Groenlandei, la 77° latitudine nordică, până în statul Connecticut, la 42°.2

Crește în păduri de pin, de zadă și de mesteacăn, în turbării, pe pajiști alpine, în tundră, pe stânci și pe vârfuri de munte. Urcă de la nivelul mării până la 1.800 m în America de Nord și între 900 și 3.200 m în China.2, 1 În America de Nord fructele acrișoare se culeg rar, dar în multe alte țări, între care Rusia și Suedia, se cultivă comercial.7

La noi, dicționarele îl descriu ca arbust de munte.3 În baza de date internațională GBIF, numele românesc al speciei e „merișor de munte”.4

Merișor sau afin?

Merișorul și afinul sunt rude apropiate, din același gen. În nordul Europei se încrucișează chiar între ele, iar hibridul se numește Vaccinium × intermedium.2 Totuși, se deosebesc ușor după frunze și după culoarea fructelor.

Ce comparămMerișorAfin
Numele latinVaccinium vitis-idaeaVaccinium myrtillus
FrunzelePersistente, cu marginea răsfrântă și vârful bontCăzătoare, cu marginea fin dințată și vârful ascuțit
Lungimea frunzei5-18 mm19-27 mm
RamurileVerzi, rotunde, puțin păroaseVerzi, cu trei muchii bine vizibile
FlorileClopoței albi sau roz, în ciorchini scurți, la vârful lăstarilorGlobuloase, verzui sau roz, singure, atârnate în axila frunzelor
FructeleRoșii, de 5-10 mmDe obicei albastre-negre, de 7-9 mm
În monografia europeanăNuDa, pentru fructul uscat și pentru cel proaspăt

Surse: dicționarul dendrofloricol; Flora of North America; Flora of China; Agenția Europeană a Medicamentului.3, 2, 8, 1, 9, 10

Merișor sau strugurii-ursului?

Cele două plante se încurcă între ele, mai ales în poze. Strugurii-ursului (Arctostaphylos uva-ursi) e tot un arbust mic din familia Ericaceae, cu frunze mereu verzi și fructe roșii.11, 7 Ambele au frunze cu arbutină.12, 13 Frunza de strugurii-ursului are însă o monografie europeană, iar cea de merișor nu.13, 5

Fructe roșii, lucioase, de merișor, pe o ramură cu o frunză mică, lucioasăRamură de strugurii-ursului, cu frunze mai mari, albăstrui, și două fructe roșii
În stânga, fructe de merișor, între frunze mici. În dreapta, strugurii-ursului, cu frunze mai mari, albăstrui, și fructe roșii.2, 11Foto: Rosendahl și Adrian198cm, domeniu public, Wikimedia Commons
Ce comparămMerișorStrugurii-ursului
Numele latinVaccinium vitis-idaeaArctostaphylos uva-ursi
Înălțimea10-30 cm10-50 cm, culcat, în covor
Frunza5-18 mm lungime, cu marginea răsfrântă și cu glande negre pe dos1-2,5 cm lungime și 0,5-1,5 cm lățime, lucioasă, cu marginea întreagă, adesea îndoită ca o cupă
FloareaClopoțel alb sau roz, cu patru lobi, în ciorchini de 2-8 floriAlbă până la roz, în formă de urnă
FructulBacă roșie de 5-10 mm, cu patru lojeFruct roșu, sferic, de 6-12 mm, cu sâmburi separați
Unde creștePăduri, turbării, pajiști alpine, tundră, stânci; până la 3.200 mDune de coastă, păduri acide, munți înalți; până la 3.100 m
În monografia europeanăNuDa, frunza, din 2018

Surse: Flora of North America; Flora of China; Go Botany; Agenția Europeană a Medicamentului, monografia din 2018.2, 1, 11, 7, 13

Planșă botanică veche cu afin și merișor: ramuri cu frunze, fructe albastre-negre și roșii și flori desenate separatPlanșă botanică veche cu strugurii-ursului: ramuri cu flori albe și fructe roșii și detalii ale florii și ale fructului
Aceeași floră, trei plante: în stânga, afinul, cu fructe albastre-negre, și merișorul, cu fructe roșii; în dreapta, strugurii-ursului, cu flori albe și fructe roșii.Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, Gera, 1885. Domeniu public, Wikimedia Commons

Semnele cele mai sigure sunt florile și frunzele: la merișor, clopoței cu patru lobi și glande negre pe dosul frunzei; la strugurii-ursului, flori în formă de urnă.

Merișor sau cranberry?

Cranberry (Vaccinium macrocarpon) e o altă specie din același gen, cu fructe mai mari. Monografia europeană din 2022 îl numește în română „fruct de merișor american”.6 Multe dintre studiile despre infecțiile urinare au fost făcute cu cranberry sau cu suc amestecat din cranberry și merișor, nu cu merișor singur.14, 15

Ce comparămMerișorCranberry
Numele latinVaccinium vitis-idaeaVaccinium macrocarpon
Numele în românăMerișorMerișor american, în monografia europeană
FructulRoșu, de 5-10 mm, acrișor sau ușor amăruiRoșu spre roz, de 9-14 mm, neted
FloareaClopoțel, cu vârfurile lobilor doar ușor răsfrânteCorola puternic răsfrântă, pe o codiță subțire de 2-3 cm
OrigineaSpontan în nordul Europei, al Asiei și al Americii de NordDin estul Americii de Nord, introdus în Europa
În monografia europeanăNuDa, din 2022, pentru sucul stors din fructe proaspete

Surse: Flora of North America; Go Botany; Agenția Europeană a Medicamentului, monografia din 2022.2, 7, 16, 6

Agenția Europeană a Medicamentului recunoaște, pe baza utilizării tradiționale, sucul stors din fructele proaspete de cranberry pentru ameliorarea simptomelor infecțiilor urinare joase, ușoare și recurente, cum sunt usturimea la urinat sau urinarea deasă, și pentru prevenirea infecțiilor urinare joase, necomplicate și recurente, la femei, după ce medicul a exclus o boală gravă.6 Recunoașterea se sprijină pe folosirea îndelungată și nu se aplică merișorului.

Denumiri populare și nume în alte limbi

În română, planta are mai multe nume, unele regionale: merișor, merișor-de-munte, smirdar, coacăz-de-munte, cocăzar și coacăză. Fructele se numesc merișoare, iar într-un dicționar de floră apare și numele „afin roșu”.3 Atenție, smirdar e și numele unui rododendron de munte (Rhododendron kotschyi).3

LimbaNumele plantei
Românămerișor, merișor-de-munte; regional, smirdar, coacăz-de-munte, cocăzar, coacăză
Englezălingonberry, cowberry, foxberry; în America de Nord, și partridgeberry
GermanăPreiselbeere, Kronsbeere
Francezăairelle rouge, airelle vigne-d’Ida
Maghiarăvörös áfonya
Italianămirtillo rosso
Spaniolăarándano rojo
Polonezăborówka brusznica
Rusăбрусника
Suedeză și finlandezălingon, puolukka

Surse: dexonline, pentru română; Flora of North America și GBIF, pentru celelalte limbi.3, 2, 4

Ce parte se folosește

Din merișor se folosesc două părți: fructele și frunzele.

  • Fructele: bace roșii, acrișoare sau ușor amărui, comestibile.1, 3 În Rusia, fructele se folosesc în suc și ca înlocuitor de ceai, la fel ca frunzele.17
  • Frunzele: conțin arbutină.12 Numele lor latin din farmacii, Vitis idaeae folium, apare într-un studiu polonez din 2017, printre infuziile pe care, după autorii lui, medicina tradițională le folosește în infecțiile urinare.18 În Rusia, frunza e înscrisă în farmacopee, în grupa diureticelor.17
  • Recunoaștere europeană: nicio monografie, pentru niciuna dintre cele două părți.5

7 lucruri surprinzătoare despre merișor

  1. Cuvântul „merișor” numește opt plante. În dicționare înseamnă, pe lângă planta din această pagină, un măr siberian cu fructe mici (Pirus baccata), scorușul, cimișirul, Ruscus aculeatus, un rododendron de munte, pervinca și o plantă din genul Pyrola.3
  2. Primul ou vopsit de Paște se numea „merișor”. În unele regiuni, așa i se spunea oului care se vopsea cel dintâi.3
  3. Se încrucișează cu afinul. În nordul Europei, cele două specii dau un hibrid, Vaccinium × intermedium.2
  4. Ajunge la 77° latitudine nordică și la 3.200 m altitudine. În America de Nord crește în nord-vestul Groenlandei, iar în China urcă până la 3.200 m.2, 1
  5. Fructele sunt mai gustoase după iarnă. Flora Chinei notează că merișoarele sunt hrănitoare și că sunt mai gustoase după ce au iernat.1
  6. Conține natural un conservant. Acidul benzoic, folosit ca aditiv în alimente, apare natural în merișoare. Într-un studiu citat într-o sinteză din 2021, un concentrat comercial, cu 1,78 g de acid benzoic la kg, a oprit creșterea unor mucegaiuri în tartine de fructe cu puțin zahăr.19
  7. Studiul finlandez din 2001 nu a folosit merișor singur. Sucul era un amestec de cranberry și merișor, deci nu arată ce face merișorul singur.14

Știai că?

În spaniolă, același nume, „arándano rojo”, se dă și merișorului, și cranberry. În italiană, merișorul e „mirtillo rosso”, iar cranberry, „mirtillo rosso americano”. Numele seamănă, dar plantele sunt diferite.4, 6

Ce conțin fructele și frunzele de merișor

Fructele conțin în primul rând polifenoli: antociani, flavanoli, flavonoli și acizi fenolici, printre care acidul benzoic.19 Frunzele au altă compoziție: compusul fenolic principal e arbutina.12, 20

Ce conțineUndeCâtDe reținut
Polifenoli totaliFructe proaspete566-624 mg la 100 gMedii din trei locuri: Polonia, Alaska și Oregon
AntocianiFructe proaspete40-194 mg la 100 gCei mai mulți, 194 mg, în fructele sălbatice din Alaska
Acid benzoicFructe1,78 g/kg într-un concentrat comercialValoare dintr-un singur produs, nu din fructul proaspăt
ArbutinăFrunze35-47 mg la 1 gFrunze culese în Polonia, în 2005 și în 2006
Glicozide de flavonolFrunze15-20 mg la 1 g de substanță uscatăO altă grupă mare de fenoli din frunză
Catechină și oligomeri de flavanoliFrunze și tulpiniPrezențiAlături de două glicozide ale quercetinei

Surse: Kowalska, 2021, pentru fructe; Pyka și colab., 2007, Liu și colab., 2014 și Bujor și colab., 2018, pentru frunze.19, 21, 12, 20

Cifrele pentru fructe depind de loc și de felul în care a crescut planta, sălbatică sau cultivată.19 Ele descriu fructul analizat în laborator, nu o cană de ceai și nici un produs anume. În frunze, profilul chimic nu s-a schimbat mult în timpul sezonului.12

Arbutina e și substanța care definește frunza de strugurii-ursului: monografia europeană descrie extractele ei prin conținutul de derivați de hidrochinonă, calculați ca arbutină anhidră.13 Raportul Agenției citează pentru frunza de strugurii-ursului cel puțin 7% arbutină anhidră, adică 70 mg la 1 g.22 În cele două recolte de frunze de merișor din Polonia, arbutina a fost de 3,5% și de 4,7%, deci sub acest minim, dar măsurată cu altă metodă.21

Ce spun studiile

Datele despre merișor vin în mare parte din laborator. Studiile pe oameni pe care le-am găsit sunt puține și mici, iar unul dintre ele, din 2001, a folosit un suc amestecat cu cranberry.

150de femei cu infecție urinară în studiul finlandez din 2001, cu suc de cranberry și merișor
16% și 36%dintre femei, cu suc și fără suc, au avut o recidivă în 6 luni, într-un studiu deschis
20de femei sănătoase în studiul despre zahăr și merișoare din 2012
Niciomonografie europeană pentru merișor; cranberry are una din 2022

Surse: Kontiokari și colab., 2001; Törrönen și colab., 2012; Agenția Europeană a Medicamentului, 2022.14, 23, 6

Infecțiile urinare

În 2001, în Finlanda, 150 de femei care avuseseră o infecție urinară cu Escherichia coli au fost împărțite în trei grupuri: 50 ml de concentrat de suc de cranberry și merișor pe zi, timp de 6 luni, 100 ml de băutură cu lactobacili, de 5 ori pe săptămână, un an, sau nicio intervenție. La 6 luni, cel puțin o recidivă au avut 8 femei (16%) din grupul cu suc, 19 (39%) din grupul cu lactobacili și 18 (36%) din grupul fără intervenție. Riscul absolut a fost mai mic cu 20% față de grupul de control (interval de încredere 95%: 3-36%).14

Studiul a fost deschis, adică femeile știau ce primesc, iar sucul era un amestec, deci nu arată ce face merișorul singur. Raportul Agenției Europene a Medicamentului despre cranberry notează că un ghid european de urologie nu recomandă consumul zilnic de produse cu cranberry pentru prevenție, din cauza rezultatelor contradictorii.14, 15

În 2023, un studiu randomizat cu 113 copii cu infecții urinare a comparat 6 luni de suc de cranberry și merișor cu un suc placebo. Copiii care au băut sucul aveau altă compoziție a microbiomului urinar și intestinal, dar diferența de Escherichia coli din urină, de 6% față de 13%, nu a fost semnificativă statistic (p = 0,42).24

Zahărul din sânge după masă

În 2012, 20 de femei sănătoase au primit, în ocazii diferite, 35 g de zahăr singur sau cu 150 g de piure de merișoare ori de coacăze negre, sau cu 300 ml de nectar din aceleași fructe. Cu fructele întregi, glicemia și insulina au fost mai mici în primele 30 de minute, iar scăderea din a doua oră a fost mai lentă. Rezumatul studiului dă rezultatele pentru cele două fructe împreună.23

În 2013, la 13-20 de femei sănătoase, piureul de merișoare mâncat cu pâine albă a scăzut răspunsul insulinei după masă, dar nu a îmbunătățit semnificativ profilul glicemiei. Profilul glicemiei l-au îmbunătățit semnificativ doar căpșunile, cu 36%, și un amestec de fructe, cu 38% la pâinea albă.25 Sunt studii scurte, pe femei sănătoase, după o singură masă. Ele nu arată ce se întâmplă la oamenii cu diabet.

Frunzele

Nu am găsit un studiu clinic cu frunze de merișor. Analizele chimice arată arbutină în frunze, 35 mg la 1 g în recolta din 2005 și 47 mg în cea din 2006, în frunze culese în Polonia.21 Un test de laborator din 2017 a inclus frunza de merișor printre infuziile folosite tradițional în infecțiile urinare, dar un astfel de test nu arată ce se întâmplă la om.18

În laborator și pe animale

În tabelul de sinteză al unei analize din 2021, efectele fructelor de merișor, pe inflamație, greutate și zahăr din sânge, vin din celule în eprubetă și din șoareci sau șobolani.19 O analiză din 2024 a studiilor pe celule umane și pe oameni a concluzionat că sunt necesare mai multe studii pe oameni.26 Merișorul nu tratează infecțiile urinare și nu înlocuiește consultul medical.

Precauții și siguranță

Fructele de merișor sunt un aliment. Precauțiile privesc mai ales frunzele și extractele, din cauza arbutinei, și situațiile în care un produs din plante ar putea întârzia un tratament necesar.

  • Frunzele și arbutina: frunzele de merișor conțin arbutină, ca frunzele de strugurii-ursului.12, 13 Arbutina se desface în hidrochinonă și glucoză. Testele cu hidrochinonă au arătat unele dovezi de genotoxicitate și de carcinogenitate, iar riscul la folosirea pe termen scurt a frunzei de strugurii-ursului e considerat minim.22 Pentru strugurii-ursului, monografia europeană limitează folosirea: cel mult o săptămână, nu sub 18 ani, nu se recomandă la bărbați, iar bolile de rinichi sunt contraindicație.13 Pentru merișor nu există monografie, deci nici limite stabilite. Cine vrea să bea ceai din frunze întreabă întâi medicul sau farmacistul.
  • Sarcina și alăptarea: pentru frunza de strugurii-ursului nu se recomandă, din lipsă de date de siguranță.13 Pentru frunzele și extractele de merișor nu am găsit date de siguranță în aceste perioade, așa că e nevoie de avizul medicului.
  • Infecțiile urinare: febra, durerea la urinat, spasmele sau sângele în urină cer medic. Un produs din merișor nu înlocuiește tratamentul.13, 6
  • Medicamentele: pentru merișor nu am găsit date despre interacțiuni. Monografia de cranberry avertizează că sucul de cranberry poate crește efectul warfarinei și nu permite folosirea lui împreună cu warfarina și cu tacrolimusul. Cine ia aceste medicamente întreabă medicul înainte de orice produs cu merișor sau cranberry.6
  • Zahărul și alcoolul: siropurile cu zahăr și fructele confiate aduc zahăr adăugat, iar tinctura de merișor are 38% alcool. Cine are diabet sau nu are voie să consume alcool citește eticheta.
  • Fructele culese din natură: lângă o fabrică de ferocrom și o mină de crom din nordul Finlandei, merișoarele aveau de până la 33 de ori mai mult crom decât nivelul de fond, iar expunerea la plumb și la cadmiu a rămas sub 0,1% din limita săptămânală tolerabilă.27

Ce spune legea

Pentru merișor nu există monografie la Agenția Europeană a Medicamentului: planta nu figurează în lista substanțelor din plante evaluate de comitetul pentru medicamente din plante.5 Monografiile europene pentru afin, la fructul uscat și la cel proaspăt, și pentru cranberry, din 2022, nu se aplică merișorului.9, 10, 6 Uniunea Europeană nu a autorizat nicio mențiune de sănătate pentru merișor.28

În România, toate speciile genului Vaccinium, deci și merișorul, sunt pe Lista nr. 3 din Ordinul nr. 244/2005, a plantelor care se notifică atunci când sunt vândute în forme dozate, precum capsulele. Nu sunt pe lista plantelor periculoase.29

În Rusia, frunza de merișor e înscrisă în farmacopee, în grupa diureticelor. Statutul acesta nu are valoare în Uniunea Europeană.17

Merișorul de-a lungul timpului

Linné a descris specia în 1753, cu numele științific pe care îl are și azi.2 Dicționarele românești vechi o cunoșteau deja: Scriban o descrie ca pe un copăcel mereu verde, cu boabe roșii, comestibile, numite merișoare, iar Dicționarul enciclopedic ilustrat din anii 1926-1931 o trece și sub numele de coacăz-de-munte și cocăzar.3

În Rusia, frunzele și fructele se foloseau ca înlocuitor de ceai, iar frunza a ajuns în farmacopee, în grupa diureticelor.17 Un studiu polonez din 2017 enumeră frunza, sub numele Vitis idaeae folium, printre infuziile folosite în medicina tradițională în infecțiile urinare.18

Cercetările pe oameni sunt recente: în 2001, un studiu finlandez despre sucul de cranberry și merișor; în 2012 și 2013, studii despre zahărul din sânge după masă; în 2023, un studiu despre microbiomul copiilor.14, 23, 25, 24

Din magazinul Hypericum

Produse Hypericum cu merișor

Până aici ai citit despre merișor. De aici încolo, despre produsele noastre. Pentru merișor nu există o monografie europeană și nici o mențiune de sănătate aprobată.5, 28 Ceaiurile și suplimentele alimentare sunt alimente: nu tratează și nu previn boli. Merișorul nu înlocuiește tratamentul infecțiilor urinare.

Merișoare, 125 g

  • Fructe de merișor deshidratate (Vaccinium vitis-idaea)
  • Ambalaj de 125 g
  • Pe etichetă: se consumă ca atare sau în cereale, iaurturi, salate și produse de patiserie
  • Pentru merișor nu există o doză stabilită în Uniunea Europeană

Prețul inițial a fost: 12,84 lei.Prețul curent este: 8,99 lei.Economisești 3,85 leiÎn stoc, expediere în 24 de ore

Adaugă în coșAdăugat în coșVezi produsul

Tot cu merișor: fructe confiate, capsule, tinctură, siropuri, suc și amestecuri de fructe

Merișorul se găsește la noi și ca fructe confiate, în capsule cu extract din fructe și frunze, în tinctură, în două siropuri și într-un suc de mere cu merișoare. Capsulele au extract atomizat de merișor, 90% din fructe și 10% din frunze, iar tinctura are alcool de 38%. În Capsulele Fructe de Pădure, în siropurile de fructe de pădure și multifruct și în concentratul Complex Roșu, merișorul e alături de alte fructe: 10% în siropuri, 15% în Complex Roșu și 60 mg de extract pe capsulă. Pentru niciuna dintre aceste forme nu există o monografie europeană.

Prețul inițial a fost: 25,70 lei.Prețul curent este: 17,99 lei.Economisești 7,71 lei
Prețul inițial a fost: 39,99 lei.Prețul curent este: 27,99 lei.Economisești 12,00 lei
Prețul inițial a fost: 17,13 lei.Prețul curent este: 11,99 lei.Economisești 5,14 lei
Prețul inițial a fost: 27,13 lei.Prețul curent este: 18,99 lei.Economisești 8,14 lei
Prețul inițial a fost: 28,56 lei.Prețul curent este: 19,99 lei.Economisești 8,57 lei
Prețul inițial a fost: 37,13 lei.Prețul curent este: 25,99 lei.Economisești 11,14 lei
Prețul inițial a fost: 35,70 lei.Prețul curent este: 24,99 lei.Economisești 10,71 lei
Prețul inițial a fost: 24,27 lei.Prețul curent este: 16,99 lei.Economisești 7,28 lei
Prețul inițial a fost: 45,70 lei.Prețul curent este: 31,99 lei.Economisești 13,71 lei
Prețul inițial a fost: 24,27 lei.Prețul curent este: 16,99 lei.Economisești 7,28 lei
Prețul inițial a fost: 25,70 lei.Prețul curent este: 17,99 lei.Economisești 7,71 lei

Cum se folosesc

ProdusCum se foloseșteDe reținut
Merișoare, 125 gCa atare sau în cereale, iaurturi, salate și produse de patiserieFructe deshidratate
Merișoare confiate, 300 gCa atare sau ca ingredient în preparate culinareFructe prelucrate prin confiere
Capsule MerișorCu suficient lichid, în cure de 20 de zile, cu pauză de 10-15 zile, după doza de pe etichetăExtract atomizat, 90% din fructe și 10% din frunze; 240 mg pe capsulă
Tinctură de Merișor1 linguriță în 100 ml de apă, de 3-4 ori pe zi, înainte de masăConține alcool, 38%
Sirop de Merișor cu zahăr2-3 linguri de 3 ori pe zi; cure de 10 zileConține zahăr invertit
Sirop de Merișor fără zahăr2-3 linguri de 3 ori pe zi; cure de 10 zileÎndulcit cu stevia
Suc de mere cu merișoare de pădure, 3 LCa atare sau diluat cu apăDupă deschidere, la frigider
Capsule Fructe de Pădure3-6 capsule pe zi, câte 1-2 după mesele principale; 2 cure pe an, de 6 săptămâniOpt fructe, cu 60 mg de extract de merișor pe capsulă
Sirop de Fructe de Pădure cu zahărAdulți, 3-6 linguri pe zi, în apă mineralăCinci fructe, cu 10% merișor; conține zahăr invertit
Complex Roșu, 3 LDupă recomandările de pe etichetăȘapte fructe, cu 15% merișor; îndulcit cu stevia
Sirop Multifruct, cu zahăr sau fără zahărAdulți, 3-4 linguri pe zi, în apă minerală; cure de 6 săptămâniȘapte fructe, cu 10% merișor

Modul de folosire este cel de pe etichetele produselor. Pentru merișor nu există o doză stabilită în Uniunea Europeană. Febra, durerea la urinat sau sângele în urină cer medic.13, 6

Întrebări frecvente

Merișorul (Vaccinium vitis-idaea) este un arbust pitic, veșnic verde, din familia Ericaceae, înalt de 10-30 cm, cu frunze mici, pieloase, flori albe sau roz, în formă de clopoțel, și fructe roșii, acrișoare, numite merișoare. Crește pe munți și în nordul Europei.
Frunzele sunt mici, de 5-20 mm, pieloase, mai deschise pe dos și presărate cu glande negre, și rămân verzi iarna. Florile sunt clopoței albi sau roz, câte 2-8 într-un ciorchine scurt, la vârful lăstarului, în iunie-iulie. Fructele sunt bace roșii de 5-10 mm, care se coc în august-septembrie.
Merișorul are frunze persistente, flori în ciorchini scurți, la vârful lăstarilor, și fructe roșii. Afinul (Vaccinium myrtillus) are frunze căzătoare, flori singure, atârnate în axila frunzelor, și fructe de obicei albastre-negre. Afinul are monografii europene, merișorul nu.
Cranberry (Vaccinium macrocarpon), numit în monografia europeană „merișor american”, are fructe mai mari, de 9-14 mm, și flori cu corola puternic răsfrântă, și e originar din estul Americii de Nord. Pentru sucul din fructele lui există o monografie europeană din 2022. Pentru merișor nu există.
Strugurii-ursului (Arctostaphylos uva-ursi) are frunze mai mari, de 1-2,5 cm, lucioase, cu marginea întreagă, flori în formă de urnă și fructe cu sâmburi separați. Merișorul are frunze de 5-20 mm, cu marginea răsfrântă și glande negre pe dos, flori în formă de clopoțel și bace cu patru loje. Ambele au frunze cu arbutină, dar doar strugurii-ursului are monografie europeană.
Fructele conțin polifenoli, între 566 și 624 mg la 100 g de fructe proaspete, după trei locuri de cules, cu antociani, flavanoli și acid benzoic. Frunzele conțin arbutină, 35-47 mg la 1 g, și glicozide de flavonol, 15-20 mg la 1 g de substanță uscată.
Pentru merișor nu există o recunoaștere europeană. Un studiu finlandez din 2001, cu suc de cranberry și merișor, a găsit mai puține recidive la 6 luni, 16% față de 36%, dar a fost deschis, iar sucul era un amestec. Infecțiile urinare se tratează la medic.
Frunzele conțin arbutină, ca frunzele de strugurii-ursului, care au în monografia europeană limite: cel mult o săptămână, nu sub 18 ani, nu în sarcină și alăptare, nu la boli de rinichi. Pentru merișor nu există monografie sau doză europeană, așa că întrebi întâi medicul sau farmacistul.
Două studii mici, la femei sănătoase, au măsurat zahărul și insulina după o masă. Cu merișoare, insulina a fost mai mică după masă, iar în studiul cu zahăr, glicemia a fost mai mică în primele 30 de minute, cu rezultate pentru merișoare și coacăze negre luate împreună. Studiile nu s-au făcut la oameni cu diabet.
Fructele sunt un aliment. Frunzele și extractele conțin arbutină, iar pentru strugurii-ursului, cu aceeași arbutină, există restricții europene. Febra, durerea la urinat sau sângele în urină cer medic. Cine ia warfarină sau tacrolimus întreabă medicul înainte de produse cu merișor sau cranberry.
Este numele latin din farmacii al frunzei de merișor. Frunza conține arbutină, nu are monografie europeană, iar în Rusia e înscrisă în farmacopee, în grupa diureticelor.
În română se mai numește merișor-de-munte, smirdar, coacăz-de-munte, cocăzar sau coacăză, iar într-un dicționar de floră, afin roșu. Smirdar e și numele unui rododendron de munte, iar cuvântul „merișor” numește în dicționare și cimișirul, scorușul și pervinca.
În engleză, lingonberry sau cowberry, în germană, Preiselbeere, în franceză, airelle rouge, în spaniolă, arándano rojo, în italiană, mirtillo rosso, iar în maghiară, vörös áfonya.
În nordul Europei, al Asiei și al Americii de Nord, în păduri de pin, de zadă și de mesteacăn, în turbării, pe pajiști alpine, în tundră și pe stânci, de la nivelul mării până la 3.200 m. Se cultivă comercial în mai multe țări, între care Rusia și Suedia. La noi, dicționarele îl descriu ca arbust de munte.

Referințe

  1. Flora of China Editorial Committee. Vaccinium vitis-idaea Linnaeus, în Flora of China, vol. 14, Science Press, Beijing, și Missouri Botanical Garden Press, St. Louis, 2005, efloras.org.
  2. Vander Kloet S.P. Vaccinium vitis-idaea Linnaeus, în Flora of North America Editorial Committee (ed.), Flora of North America North of Mexico, vol. 8, Oxford University Press, 2009, efloras.org.
  3. dexonline.ro, articolele „merișor”, „smirdar”, „cocăzar” și „afin”, după DEX ’09, Micul dicționar academic (ed. a II-a), Dicționarul enciclopedic ilustrat „Cartea Românească” (1926-1931), Dicționarul dendrofloricol (Milea Preda, 1989), dicționarele lui Scriban și Șăineanu și dicționarele de sinonime.
  4. GBIF Secretariat. Vaccinium vitis-idaea L., GBIF Backbone Taxonomy, nume comune, gbif.org, consultat în octombrie 2026.
  5. European Medicines Agency. Herbal medicines for human use, lista substanțelor din plante evaluate sau aflate în evaluare la Comitetul pentru medicamente din plante (HMPC), ema.europa.eu, generată pe 23 septembrie 2026.
  6. European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. European Union herbal monograph on Vaccinium macrocarpon Aiton, fructus, EMA/HMPC/49135/2017, 23 noiembrie 2022.
  7. Native Plant Trust. Arctostaphylos uva-ursi (kinnikinnick, red bearberry) și Vaccinium vitis-idaea (mountain cranberry), Go Botany, gobotany.nativeplanttrust.org, consultat în octombrie 2026.
  8. Vander Kloet S.P. Vaccinium myrtillus Linnaeus, în Flora of North America Editorial Committee (ed.), Flora of North America North of Mexico, vol. 8, Oxford University Press, 2009, efloras.org.
  9. European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. European Union herbal monograph on Vaccinium myrtillus L., fructus siccus, EMA/HMPC/678995/2013, 29 septembrie 2015.
  10. European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. European Union herbal monograph on Vaccinium myrtillus L., fructus recens, EMA/HMPC/375808/2014, 29 septembrie 2015.
  11. Flora of North America Editorial Committee. Arctostaphylos uva-ursi (Linnaeus) Sprengel, în Flora of North America North of Mexico, vol. 8, Oxford University Press, 2009, efloras.org.
  12. Liu P., Lindstedt A., Markkinen N., Sinkkonen J., Suomela J.P., Yang B. Characterization of metabolite profiles of leaves of bilberry (Vaccinium myrtillus L.) and lingonberry (Vaccinium vitis-idaea L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2014, 62(49):12015-12026.
  13. European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. European Union herbal monograph on Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng., folium, revizia 2, EMA/HMPC/750269/2016, 30 ianuarie 2018.
  14. Kontiokari T., Sundqvist K., Nuutinen M., Pokka T., Koskela M., Uhari M. Randomised trial of cranberry-lingonberry juice and Lactobacillus GG drink for the prevention of urinary tract infections in women. BMJ, 2001, 322(7302):1571.
  15. European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. Assessment report on Vaccinium macrocarpon Aiton, fructus, EMA/HMPC/517879/2016, 23 noiembrie 2022.
  16. Vander Kloet S.P. Vaccinium macrocarpon Aiton, în Flora of North America Editorial Committee (ed.), Flora of North America North of Mexico, vol. 8, Oxford University Press, 2009, efloras.org.
  17. Shikov A.N., Tsitsilin A.N., Pozharitskaya O.N., Makarov V.G., Heinrich M. Traditional and current food use of wild plants listed in the Russian Pharmacopoeia. Frontiers in Pharmacology, 2017, 8:841.
  18. Okragla E., Chraniuk M., Wolska L. Microtox test as a tool to assess antimicrobial properties of herbal infusions used in urinary tract infections. Acta Poloniae Pharmaceutica, 2017, 74(3):895-901.
  19. Kowalska K. Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea L.) fruit as a source of bioactive compounds with health-promoting effects: a review. International Journal of Molecular Sciences, 2021, 22(10):5126.
  20. Bujor O.C., Ginies C., Popa V.I., Dufour C. Phenolic compounds and antioxidant activity of lingonberry (Vaccinium vitis-idaea L.) leaf, stem and fruit at different harvest periods. Food Chemistry, 2018, 252:356-365.
  21. Pyka A., Bober K., Stolarczyk A. Densitometric determination of arbutin in cowberry leaves (Vaccinium vitis idaeae). Acta Poloniae Pharmaceutica, 2007, 64(5):395-400.
  22. European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. Assessment report on Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng., folium, EMA/HMPC/750266/2016, 30 ianuarie 2018.
  23. Törrönen R., Kolehmainen M., Sarkkinen E., Mykkänen H., Niskanen L. Postprandial glucose, insulin, and free fatty acid responses to sucrose consumed with blackcurrants and lingonberries in healthy women. American Journal of Clinical Nutrition, 2012, 96(3):527-533.
  24. Hakkola M., Vehviläinen P., Muotka J., Tejesvi M.V., Pokka T., Vähäsarja P., Hanni A.M., Renko M., Uhari M., Salo J., Tapiainen T. Cranberry-lingonberry juice affects the gut and urinary microbiome in children: a randomized controlled trial. APMIS, 2023, 131(3):112-124.
  25. Törrönen R., Kolehmainen M., Sarkkinen E., Poutanen K., Mykkänen H., Niskanen L. Berries reduce postprandial insulin responses to wheat and rye breads in healthy women. Journal of Nutrition, 2013, 143(4):430-436.
  26. Pärnänen P., Niikko S., Lähteenmäki H., Räisänen I.T., Tervahartiala T., Sorsa T., Ranki A. Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea L.) fruit phenolic bioactivities: a review of in vitro and in vivo human studies. Microorganisms, 2024, 12(9):1850.
  27. Pöykiö R., Mäenpää A., Perämäki P., Niemelä M., Välimäki I. Heavy metals (Cr, Zn, Ni, V, Pb, Cd) in lingonberries (Vaccinium vitis-idaea L.) and assessment of human exposure in two industrial areas in the Kemi-Tornio region, Northern Finland. Archives of Environmental Contamination and Toxicology, 2005, 48(3):338-343.
  28. Regulamentul (UE) nr. 432/2012 al Comisiei din 16 mai 2012 de stabilire a unei liste de mențiuni de sănătate permise, înscrise pe produsele alimentare, altele decât cele care se referă la reducerea riscului de îmbolnăvire și la dezvoltarea și sănătatea copiilor. Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 136 din 25 mai 2012.
  29. Ordinul nr. 244/2005 al ministrului agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale și nr. 401/2005 al ministrului sănătății privind prelucrarea, procesarea și comercializarea plantelor medicinale și aromatice utilizate ca atare, parțial procesate sau procesate sub formă de suplimente alimentare predozate. Monitorul Oficial nr. 456 din 30 mai 2005.

Informațiile de pe această pagină au caracter documentar și nu înlocuiesc consultul medical. Plantele medicinale și suplimentele alimentare nu tratează și nu previn boli și nu înlocuiesc tratamentul prescris. Dacă ai o infecție urinară, iei medicamente sau ești însărcinată, discută cu medicul înainte de a folosi produse din merișor.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *