Mur (Rubus fruticosus): beneficii, proprietăți și mod de folosire

Murul (Rubus fruticosus) e un arbust spinos din familia rozaceelor, cu lăstari arcuiți, frunze dințate, flori albe sau roz și fructe negre și lucioase, murele.^{1, 2} Numele Rubus fruticosus nu e al unei singure specii, ci al unui grup de specii foarte asemănătoare, pe care nici botaniștii nu le numără la fel.^{3, 4} Murele sunt aliment, iar frunzele se beau ca ceai, dar murul nu are monografie la Agenția Europeană a Medicamentului: singurul Rubus cu monografie e zmeurul, pentru frunză.^{5, 6} Mai jos afli cum îl recunoști, prin ce diferă de zmeur și de dud, de unde vine numele, ce conține, ce spun studiile și cum se folosește.

Ce este murul

Murul e un arbust spinos din familia rozaceelor.¹ Face parte din genul Rubus, care are între 250 și 700 de specii, răspândite pe aproape toate continentele, și al cărui nume, vechiul nume latinesc al murului, vine de la ruber, „roșu”.³

În română, „mur” nu e numele unei singure plante, ci al mai multor specii de arbuști spinoși din acest gen.¹ La fel e și cu numele științific: Rubus fruticosus acoperă un grup de specii foarte asemănătoare, numit în botanică „agregat” și scris Rubus fruticosus agg.^{10, 4} În Australia, de exemplu, grupul are până la 20 de microspecii care arată foarte asemănător, dar reacționează diferit la erbicide.⁴

De ce nu se pun botaniștii de acord? Flora Americii de Nord leagă dificultatea de poliploidie, adică de numărul diferit de seturi de cromozomi, de apomixie, adică de semințele formate fără polenizare, și de hibridare. Pentru nordul estului Statelor Unite și părți din sud-estul Canadei, un autor a recunoscut 205 specii de mur, iar altul doar 25.³

Fructele se numesc mure, iar frunzele se folosesc pentru ceai.^{1, 8}

Din magazinul Hypericum: Ceai Mur vrac și Sirop de mur cu zahar 500ml.

Cum arată murul

Murul e un arbust cu tulpini lungi, arcuite sau târâtoare, care ajunge de obicei la 3 m înălțime, iar lăstarii pot avea până la 7 m lungime.² Un lăstar crește în primul an, iar în al doilea an înflorește și rodește. Primăvara, din rădăcina lemnoasă pornesc lăstari noi, care cresc și 5-8 cm pe zi.²

Cum îl recunoști

• Lăstarii: arcuiți, verzi, purpurii sau roșcați, cu spini.² La murii europeni descriși în Flora Americii de Nord, spinii sunt groși, de la drepți la curbați, și au 3-10 mm.³
• Frunzele: sunt compuse din 3-5 foliole cu marginea dințată. Fața de sus e verde-închis, cea de jos, mai deschisă, adesea albă din cauza perilor mici, iar pe nervurile de dedesubt stau spini curbați.^{2, 3}
• Florile: de 2-3 cm în diametru, cu cinci petale albe sau roz-pal și mulți stamine, strânse în ciorchini la vârful lăstarilor.^{2, 3}
• Fructul: e format din multe drupe mici, adică fructe cu sâmbure, fiecare cu o sămânță, lipite strâns între ele. La mur, fructul se culege cu tot cu axul din mijloc. E negru la maturitate și are 1-2 cm.³
• Când înflorește și rodește: murii europeni din Flora Americii de Nord înfloresc din mai până în august, uneori până în septembrie,³ iar murele se coc, după Plants For A Future, între iulie și octombrie.¹¹

Mure roșii sau mure negre?

Murele nu se coc deodată. Drupele sunt verzi la început, apoi roșii și, la sfârșit, negre.² Murele roșii sunt, așadar, de obicei necoapte, iar cine le mănâncă înainte de a fi foarte coapte și moi poate avea neplăceri la stomac.¹¹ În unele zone, „mure roșii” sau „mure de casă” înseamnă altceva: zmeură cultivată.¹

Unde crește murul

După Flora Americii de Nord, murii europeni cresc la marginea pădurilor, în locuri deschise, pe lângă drumuri și pe soluri umede, de la nivelul mării până la 1.200 m altitudine. Plants For A Future îl menționează în garduri vii, păduri, pajiști și pe terenuri părăsite.^{3, 11} Stau bine în lumină și în umbră ușoară.² În dicționarele românești, murul formează tufișuri întinse mai ales în tăieturile de pădure.¹

Omul l-a dus și în alte părți ale lumii. În America de Nord, un mur european, Rubus bifrons, a fost introdus în peste 30 de state americane și în două provincii canadiene.³ În Australia, unde grupul a fost adus în anii 1840 ca plantă de fructe, e acum buruiană de importanță națională și e declarat în toate statele și teritoriile. Semințele lui sunt răspândite de păsări, de mamifere, mai ales de vulpi, și de apă.⁴

Mur, zmeur sau dud?

Murul și zmeurul sunt rude apropiate, din același gen.³ Dudul, în schimb, e o confuzie mai mult de limbă decât de plantă.

Surse: Flora of North America, vol. 9, pentru murii europeni și pentru zmeur; Agenția Europeană a Medicamentului.^{3, 5}

Cel mai sigur semn rămâne axul: murele se culeg cu el, zmeura se desprinde de el și rămâne goală.

Dudul (Morus) nu e rudă apropiată cu murul. E un pom din familia Moraceae, cu suc lăptos, iar dudele sunt fructe compuse, în care fiecare fruct mic, cu o sămânță, e învelit în caliciul îngroșat și cărnos al unei flori.¹² Totuși, dicționarele românești trec „mur” și cu sensul de dud, iar „mură”, și cu cel de dudă, sensuri învechite sau regionale.¹ Chiar și cuvântul latinesc morum a numit ambele fructe: Flora Americii de Nord îl traduce „dudă”, iar DEX, „mură”.^{12, 1}

Rugul (Rubus caesius), pe care unele dicționare îl trec ca varietate de mur,¹ e o plantă joasă, de obicei de până la 3 dm, cu tulpini târâtoare, frunze cu 3 foliole și fructe acoperite de o pruină albăstruie.³

Denumiri populare și nume în alte limbi

Pe plantă o cheamă mur, iar fructul, mură, la plural mure. Dicționarele mai trec nume regionale: mur-negru și rug-de-mure pentru arbust; mură-neagră, mură-de-pădure, mură-de-rug, mure-ursești și mure-românești pentru fruct.¹ „Rug” vine din latinescul rubus și înseamnă tot mur, dar și măceș, sau tulpina târâtoare a unor plante.¹

Cuvintele vin din latină: „mur” din morus, iar „mură” din mora, pluralul lui morum, care a ajuns singular.¹ Atenție la sensurile vechi și regionale: „mur” a însemnat și dud, iar „mură”, dudă; în Transilvania, „mura” poate însemna și afina, iar „mure-roșii” sau „mure de casă” înseamnă, regional, zmeură cultivată.¹

Surse: dexonline, pentru română; GBIF și Wikidata, pentru celelalte limbi.^{1, 13, 14}

Ce parte se folosește

De la mur se folosesc fructele și frunzele.²

• Fructele: murele se mănâncă proaspete sau congelate și se fac din ele dulceață, suc, sirop și vin.¹⁵
• Frunzele: se usucă pentru ceai. Pot fi fermentate sau nu: cele fermentate au mai puține taninuri și sunt un înlocuitor popular, fără cafeină, al ceaiului negru. Se usucă încet și cu aer bun, pentru că, uscate repede la soare, nu se mai fermentează.⁸
• Cât tanin trebuie să aibă: Farmacopeea franceză, în monografia „Rubus, ronce” din 1991, descrie frunza compusă sau foliola de Rubus și cere cel puțin 5% taninuri.¹⁶

7 lucruri surprinzătoare despre mur

1. Numele a însemnat și „dud”. Dicționarele românești trec „mur” și cu sensul de dud, iar „mură”, și cu cel de dudă, sensuri învechite sau regionale. Latinescul morum a numit, după Flora Americii de Nord, dudele, iar după DEX, murele.^{1, 12}
2. „Mură-n gură” e un lucru obținut fără osteneală. Expresia e în DEX, deși murele se culeg printre spini.¹
3. Lăstarii cresc și 5-8 cm pe zi. Pot ajunge la 7 m lungime, dar un lăstar nu rodește în anul în care apare: roadele vin abia în al doilea an.^{2, 4}
4. Se înrădăcinează cu vârful. La sfârșitul sezonului, vârfurile lăstarilor se întorc spre pământ, prind rădăcini și dau plante noi.⁴
5. Botaniștii nu se pun de acord câte specii sunt. Pentru nordul estului Americii de Nord, o lucrare din 1950 a recunoscut 205 specii de mur, iar una din 1991, doar 25.³
6. Mura nu e o bacă, ci un buchet de fructe mici. Fiecare bobiță e o drupă, adică un fruct cu sâmbure, ca o cireașă în miniatură, cu o singură sămânță. La murii europeni din Flora Americii de Nord, o mură are 15-40 de drupe, iar în Australia, până la 80.^{3, 4}
7. Au mai multe fibre decât zaharuri. La 100 g de mure crude sunt 5,3 g de fibre și 4,9 g de zaharuri.⁷

Ce conțin murele și frunzele

Murele sunt aproape 90% apă. Au fibre, vitamina C și vitamina K, iar culoarea lor vine din antociani. Frunzele conțin mai ales taninuri.^{7, 15, 8}

Surse: USDA FoodData Central, pentru fructul crud; Martins și colab., 2023, pentru antociani; Altmeyers Enzyklopädie și PTAheute, pentru frunză.^{7, 15, 8, 17}

Cifrele descriu murele crude și frunza uscată, nu siropul, capsula sau cana de ceai. Cantitatea de antociani și de taninuri depinde de soi, de loc, de anotimp și de prelucrare.^{15, 8}

Ce spun studiile

Studiile pe oameni cu mure sunt puține, iar cele găsite într-o căutare în PubMed sunt mici și scurte. Despre frunze, datele vin mai ales din laborator și de la animale: într-o căutare în PubMed, în octombrie 2026, nu a apărut niciun studiu clinic cu frunze de mur pentru diaree sau pentru inflamațiile gurii și gâtului.^{9, 2}

Surse: Solverson și colab., 2018; Miller și colab., 2022; Marques și colab., 2016; căutare în PubMed, octombrie 2026.^{18, 19, 20, 9}

Murele, la oameni

Într-un studiu american, 27 de bărbați supraponderali sau obezi, la o dietă bogată în grăsimi, au primit timp de 7 zile fie 600 g de mure pe zi, fie o gelatină fără flavonoide, în două perioade separate, în ordine aleasă la întâmplare. Cu murele, organismul a ars puțin mai multă grăsime, iar aria sub curba insulinei după masă a fost mai mică, 6.485 față de 8.245 µU·min/mL. Glicemia nu a diferit între cele două perioade.¹⁸ Studiul a fost scurt, mic și a folosit o cantitate de mure mult mai mare decât cea obișnuită.

Într-un alt studiu, 50 de participanți au mestecat, pe parcursul a 8 ore, patru ture de gumă cu 700 mg de xilitol, cu sau fără 50 mg de pulbere liofilizată de mure. Cu mure, încărcătura totală de bacterii din salivă și abundența a șase dintre cele nouă bacterii urmărite au scăzut, iar doar cu xilitol au scăzut patru.¹⁹ E un rezultat despre bacterii din salivă, nu despre boli ale gurii.

La 18 voluntari, antocianii din 250 ml de piure de mure, cu 650 mg de antociani, au apărut în sânge și în urină, dar transformați de organism, mai ales în derivați ai cianidinei, nu în pigmentul întreg.²⁰

Frunzele: în laborator și pe animale

În laborator, preparate din frunzele mai multor specii de Rubus, între care zmeurul și murul, au avut activitate antibacteriană și antifungică; față de bacteriile de referință, ea a fost în medie de două ori mai slabă decât a antibioticelor folosite la comparație.²¹ Extractul din fructe de mur a redus în eprubetă activitatea unor bacterii din gură, între care cele asociate cu bolile gingiilor, fără să afecteze celulele epiteliale ale gurii în dozele folosite.²²

Extractele din frunze de căpșun sălbatic, de mur și de afin au încetinit în eprubetă enzimele care desfac amidonul și zahărul din intestin, iar la șoareci normali, obezi, prediabetici și cu diabet provocat au atenuat creșterea glicemiei după amidon, cam cât acarboza, un medicament pentru diabet. Autorii le văd drept candidate pentru studii clinice.²³ Sintezele din 2014 și 2023 descriu efecte antioxidante și antiinflamatoare ale murului, în mare parte din laborator și de la animale.^{2, 15}

Ce lipsește

Frunza de mur se folosește tradițional la diaree și la inflamații ușoare ale gurii și gâtului, dar studii clinice cu ea nu apar în PubMed.⁹ Aceeași situație o are frunza de zmeur: Agenția Europeană a Medicamentului a notat lipsa studiilor clinice și a bazat monografia doar pe folosirea îndelungată.²⁴

Murul nu tratează diareea, bolile gurii sau diabetul și nu înlocuiește tratamentul prescris de medic.

Precauții și siguranță

Murele sunt un aliment obișnuit. Pentru frunza de mur nu există însă o evaluare europeană de siguranță, deci nici o doză recunoscută și nici recomandări oficiale pentru sarcină, alăptare și copii.⁵

• Sarcina, alăptarea și vârsta: pentru frunza de zmeur, rudă apropiată, monografia europeană nu recomandă folosirea în sarcină și alăptare și sub 18 ani, din lipsă de date.⁶ Pentru frunza de mur nu există nicio evaluare, deci nicio dovadă de siguranță în aceste situații.
• Diareea: la frunza de zmeur, Agenția cere medic dacă diareea se agravează sau durează mai mult de 3 zile.²⁴ Același lucru e prudent și cu frunza de mur.
• Medicamentele pentru diabet: extractele din frunze de mur au scăzut glicemia la șoareci.²³ La oameni nu există studii cu ceai, dar, din prudență, cine ia medicamente pentru diabet întreabă medicul înainte de cure lungi cu ceai de frunze de mur.
• Locul de cules: murul adună metale grele din sol. În Germania, frunzele de mur din lunca unui râu poluat de vechi mine aveau semnificativ mai mult cadmiu, plumb și zinc decât cele din afara luncii.¹⁰ Nu culege frunze din zone cu sol poluat.
• Murele crude: se mănâncă de obicei nefierte, așa că pot transmite infecții dacă sunt contaminate. După o nuntă din Boston, 57 din 94 de respondenți s-au îmbolnăvit, iar 12 au avut ciclosporoză confirmată în laborator, o infecție intestinală cu diaree; boala a fost legată de un desert cu zmeură, căpșuni, mure și afine.²⁵ De aceea se spală bine.
• Murele necoapte: mâncate înainte de a fi foarte coapte și moi, pot da neplăceri la stomac.¹¹

Pentru frunza de mur nu există dovezi de siguranță în sarcină, în alăptare și la copii: întreabă medicul înainte să o folosești.

Ce spune legea

Murul nu are monografie la Agenția Europeană a Medicamentului. Din genul Rubus, lista plantelor evaluate de Comitetul pentru medicamente din plante (HMPC) are doar frunza de zmeur, Rubus idaeus.⁵

Frunza de zmeur are, din 2014, o monografie europeană, pe baza utilizării tradiționale, pentru ameliorarea crampelor menstruale ușoare, a inflamațiilor ușoare ale gurii și gâtului și a diareei ușoare, doar la adulți. Medicul e necesar dacă simptomele se agravează sau durează mai mult de o săptămână, la crampe și la gură și gât, ori mai mult de 3 zile, la diaree. Monografia nu se aplică la frunza de mur.^{6, 24}

În Germania, Comisia E, comisia germană de experți pentru plantele medicinale, a avut o monografie pentru frunza de mur. Ea dă ca utilizări diareea acută nespecifică, pentru uz intern, și inflamațiile ușoare ale mucoasei gurii și gâtului, pentru uz extern, și o doză zilnică obișnuită de 4,5 g de frunză, ca ceai sau ca soluție de clătit gura.⁸ Monografiile Comisiei E nu sunt monografii europene.

Farmacopeea franceză are o monografie „Rubus, ronce” pentru frunza de Rubus, cu cel puțin 5% taninuri.¹⁶ Uniunea Europeană nu a autorizat nicio mențiune de sănătate specifică pentru mur.²⁶

În România, Rubus spp. e pe Lista nr. 3 din Ordinul nr. 244/2005, a plantelor care se notifică atunci când sunt vândute în forme dozate, precum capsulele. Nu e pe lista plantelor periculoase.²⁷

Murul de-a lungul timpului

Murul însoțește omul de multă vreme. După o sinteză din 2014, romanii tratau diverse boli cu ceai din frunzele lui, iar Hipocrate recomanda tulpini și frunze de mur înmuiate în vin alb la nașteri grele și ca cataplasmă astringentă pe răni. Frunzele s-au folosit și la gargară, pentru gingii, gât și afte.²

La noi, cuvântul e vechi, iar mura apare des în poezie. La Coșbuc, fetele merg în zori să culeagă mure, la Alecsandri, ea culege fragi și mure de sub brazi, iar la Creangă ochii mari sunt „negri ca murele”.¹

Astăzi, murul e și plantă de cultură. O mură cultivată cântărește 1,2-5,4 g, față de 0,4-1,2 g una sălbatică, după o sinteză din 2023, iar unele soiuri cultivate nu au spini.^{15, 2}

Din magazinul Hypericum

Produse Hypericum cu mur

Până aici ai citit despre mur. De aici încolo, despre produsele noastre. Pentru mur nu există o monografie europeană și nici o mențiune de sănătate specifică aprobată.^{5, 26} Ceaiurile și suplimentele alimentare sunt alimente: nu tratează și nu previn boli.

Ceai Mur

• 100% frunze de mur de pădure (Rubus fruticosus), din flora spontană românească
• Vrac, 30 g
• Pe etichetă: 1-2 lingurițe de frunze la 200 ml de apă clocotită, acoperit câteva minute, apoi filtrat; 2-3 căni pe zi
• Pentru frunza de mur nu există o doză stabilită în Uniunea Europeană; în monografia germană, doza zilnică obișnuită e de 4,5 g⁸

7,99 leiÎn stoc, expediere în 24 de ore

Adaugă în coșAdăugat în coșVezi produsul

Tot cu mur: siropuri, capsule și amestecuri de fructe

Murul se găsește la noi și în siropuri din fructe, singur sau împreună cu alte fructe de pădure, în capsule, într-un suc concentrat și într-un extract din 30 de plante îmbogățit cu sirop de fructe. Pentru aceste forme nu există o monografie europeană.⁵

Adăugați la lista de dorințe

Sirop de mur cu zahar 500ml

18,99 lei

Adaugă în coș

Adăugați la lista de dorințe

Sirop de Fructe de Padure cu zahar 500ml

18,99 lei

Adaugă în coș

Adăugați la lista de dorințe

Sirop multifruct cu zahar 500ml

18,99 lei

Adaugă în coș

Adăugați la lista de dorințe

Sirop Multifruct fara zahar 500ml

20,99 lei

Adaugă în coș

Adăugați la lista de dorințe

Capsule Fructe de Padure

29,99 lei

Adaugă în coș

Fierbinte

Adăugați la lista de dorințe

Complex Rosu : suc concentrat 3 litri

37,99 lei

Adaugă în coș

Adăugați la lista de dorințe

Hypertonic Taina plantelor 200ml

27,99 lei

Adaugă în coș

Cum se folosesc

Produs	Cum se folosește	De reținut
Ceai Mur, vrac	1-2 lingurițe de frunze la 200 ml de apă clocotită, acoperit câteva minute; 2-3 căni pe zi, în cure de 3 luni, cu pauză de 2 săptămâni	Monografia germană: 4,5 g de frunză pe zi8
Sirop de mur cu zahăr	Adulți: 3-4 linguri pe zi, dizolvate în apă minerală; se agită înainte de folosire	Conține zahăr invertit; minimum 50% extract din fructe de mur
Sirop de fructe de pădure cu zahăr	Adulți: 3-6 linguri pe zi, dizolvate în apă minerală	Extract din 5 fructe, în proporție de zmeură 50%, afin 20%, mur 10%, merișor 10% și soc 10%
Sirop multifruct cu zahăr	Adulți: 3-4 linguri pe zi, dizolvate în apă minerală; cure de 6 săptămâni	Extract din 7 fructe, între care mur 10%
Sirop multifruct fără zahăr	Adulți: 3-4 linguri pe zi, dizolvate în apă minerală; cure de 6 săptămâni	Îndulcit cu ciclamat de sodiu, zaharinat de sodiu și acesulfam K
Capsule Fructe de Pădure	Adulți: 3-6 capsule pe zi, după mesele principale; 2 cure pe an, de 6 săptămâni	8 fructe; 30 mg extract de mure pe capsulă; 60 de capsule
Complex Roșu, suc concentrat	Conform etichetei; pentru dozaj și durata curei se recomandă consultarea unui specialist	Extracte din 7 fructe, între care mur 10%; 3 litri
Hypertonic Taina plantelor	3-4 linguri pe zi, în apă sau ceai, după mese; cure de 6 săptămâni, apoi 7 zile de pauză	Conține alcool, 7% vol.; extract din 30 de plante, cu sirop din 5 fructe

Modul de folosire este cel de pe etichetele produselor. Pentru copii, dozele sunt trecute pe etichete; la copii mici, întreabă medicul sau farmacistul. Pentru frunza de mur nu există o evaluare europeană de siguranță, deci nici recomandări pentru sarcină și alăptare. Cine ia medicamente pentru diabet întreabă medicul înainte de cure lungi.⁵

Întrebări frecvente

Referințe

1. dexonline.ro, articolele „mur”, „mură”, „rug” și „mărăcine”, după DEX ’09, Micul dicționar academic (ed. a II-a), Dicționarul limbii romîne literare contemporane, NODEX și dicționarele lui Scriban și Șăineanu.
2. Zia-Ul-Haq M., Riaz M., De Feo V., Jaafar H.Z., Moga M. Rubus fruticosus L.: constituents, biological activities and health related uses. Molecules, 2014, 19(8):10998-11029.
3. Alice L.A., Goldman D.H., Macklin J.A., Moore G. Rubus Linnaeus, inclusiv tratările speciilor R. bifrons, R. caesius, R. idaeus și R. ulmifolius, în Flora of North America Editorial Committee (ed.), Flora of North America North of Mexico, vol. 9, Oxford University Press, 2014, efloras.org.
4. Centre for Invasive Species Solutions. European blackberry (Rubus fruticosus aggregate), Weeds of Australia, weeds.org.au, actualizat în martie 2024.
5. European Medicines Agency. Herbal medicines for human use, lista substanțelor din plante evaluate sau aflate în evaluare la Comitetul pentru medicamente din plante (HMPC), ema.europa.eu, generată pe 23 septembrie 2026.
6. European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. Community herbal monograph on Rubus idaeus L., folium, EMA/HMPC/44211/2012, 28 ianuarie 2014.
7. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Blackberries, raw, FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 173946, 2019.
8. Altmeyer P., Bacharach-Buhles M. (ed.). Rubi fruticosi folium, în Altmeyers Enzyklopädie, Fachbereich Naturheilkunde, actualizat la 3 august 2025, altmeyers.org.
9. National Library of Medicine. PubMed, căutări după „blackberry”, „blackberries”, „Rubus fruticosus” și „Rubus ulmifolius”, împreună cu „diarrhea”, „gargle”, „mouthwash”, „gingivitis” sau „stomatitis”, efectuate în octombrie 2026, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov.
10. Steingräber L.F., Ludolphy C., Metz J. și colab. Heavy metal concentrations in floodplain soils of the Innerste River and in leaves of wild blackberries (Rubus fruticosus L. agg.) growing within and outside the floodplain: the legacy of historical mining activities in the Harz Mountains (Germany). Environmental Science and Pollution Research, 2022, 29(15):22469-22482.
11. Plants For A Future. Rubus fruticosus, blackberry, pfaf.org, consultat în octombrie 2026.
12. Wunderlin R.P. Moraceae, Morus, în Flora of North America Editorial Committee (ed.), Flora of North America North of Mexico, vol. 3, Oxford University Press, 1997, efloras.org.
13. GBIF Secretariat. Rubus fruticosus L., GBIF Backbone Taxonomy, nume comune, gbif.org, consultat în octombrie 2026.
14. Wikidata. Elementele „blackberry” (Q19842373) și „Rubus subg. Rubus” (Q13180), etichetele în mai multe limbi, wikidata.org, consultat în octombrie 2026.
15. Martins M.S., Gonçalves A.C., Alves G., Silva L.R. Blackberries and mulberries: berries with significant health-promoting properties. International Journal of Molecular Sciences, 2023, 24(15):12024.
16. European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. Assessment report on Rubus idaeus L., folium, EMA/HMPC/44209/2012 Corr.1, 28 ianuarie 2014.
17. Weber-Fina U. Brombeere: Blätter gegen Durchfall, în seria „Heimische Heilpflanzen”, PTAheute, Deutscher Apotheker Verlag, actualizat la 8 decembrie 2021, ptaheute.de.
18. Solverson P.M., Rumpler W.V., Leger J.L. și colab. Blackberry feeding increases fat oxidation and improves insulin sensitivity in overweight and obese males. Nutrients, 2018, 10(8):1048.
19. Miller C.S., Danaher R.J., Kirakodu S. și colab. Effect of chewing gum containing xylitol and blackberry powder on oral bacteria: a randomized controlled crossover trial. Archives of Oral Biology, 2022, 143:105523.
20. Marques C., Fernandes I., Norberto S. și colab. Pharmacokinetics of blackberry anthocyanins consumed with or without ethanol: a randomized and crossover trial. Molecular Nutrition & Food Research, 2016, 60(11):2319-2330.
21. Kucharski Ł., Cybulska K., Kucharska E. și colab. Biologically active preparations from the leaves of wild plant species of the genus Rubus. Molecules, 2022, 27(17):5486.
22. González O.A., Escamilla C., Danaher R.J. și colab. Antibacterial effects of blackberry extract target periodontopathogens. Journal of Periodontal Research, 2013, 48(1):80-86.
23. Takács I., Szekeres A., Takács Á. și colab. Wild strawberry, blackberry, and blueberry leaf extracts alleviate starch-induced hyperglycemia in prediabetic and diabetic mice. Planta Medica, 2020, 86(11):790-799.
24. European Medicines Agency. Herbal medicine: summary for the public, Raspberry leaf, Rubus idaeus L., folium, EMA/237849/2017, 30 mai 2017.
25. Fleming C.A., Caron D., Gunn J.E., Barry M.A. A foodborne outbreak of Cyclospora cayetanensis at a wedding: clinical features and risk factors for illness. Archives of Internal Medicine, 1998, 158(10):1121-1125.
26. Regulamentul (UE) nr. 432/2012 al Comisiei din 16 mai 2012 de stabilire a unei liste de mențiuni de sănătate permise, înscrise pe produsele alimentare, altele decât cele care se referă la reducerea riscului de îmbolnăvire și la dezvoltarea și sănătatea copiilor. Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 136 din 25 mai 2012.
27. Ordinul nr. 244/2005 al ministrului agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale și nr. 401/2005 al ministrului sănătății privind prelucrarea, procesarea și comercializarea plantelor medicinale și aromatice utilizate ca atare, parțial procesate sau procesate sub formă de suplimente alimentare predozate. Monitorul Oficial nr. 456 din 30 mai 2005.

Informațiile de pe această pagină au caracter documentar și nu înlocuiesc consultul medical. Plantele medicinale și suplimentele alimentare nu tratează și nu previn boli și nu înlocuiesc tratamentul prescris. Dacă ai diaree care durează, iei medicamente pentru diabet sau ești gravidă ori alăptezi, discută cu medicul înainte de a folosi frunze de mur.