Anason (Pimpinella anisum): beneficii, proprietăți și mod de folosire
Anasonul (Pimpinella anisum) e o plantă ierboasă anuală, din familia Apiaceae, cu umbele de flori mici, albe, și fructe aromate, pe care lumea le numește semințe. Agenția Europeană a Medicamentului recunoaște fructul de anason, pe baza utilizării tradiționale, pentru neplăcerile digestive ușoare, cu spasme, balonare și gaze, și ca expectorant în tusea din răceală, la adulți și adolescenți peste 12 ani, cel mult două săptămâni.1 Pentru anasonul singur, raportul ei spune că nu există studii clinice care să sprijine aceste folosiri.2 Mai jos afli cum arată, prin ce se deosebește de anasonul stelat, ce conține, ce spun studiile, de ce nu se dă copiilor mici și cum se folosește.
Pe scurt
- Anasonul e o plantă anuală, din familia Apiaceae, înaltă de 10-50 cm, cu umbele de flori albe. Nu e rudă cu anasonul stelat, un arbore din Asia.3, 4
- Se folosește fructul copt, cu ulei esențial în care anetolul face 87-94%.2
- Agenția Europeană a Medicamentului recunoaște fructul, pe baza utilizării tradiționale, pentru neplăcerile digestive ușoare, cu spasme, balonare și gaze, și ca expectorant în tusea din răceală, doar la adulți și adolescenți peste 12 ani, cel mult 2 săptămâni.1
- Pentru anasonul singur nu există studii clinice care să sprijine aceste folosiri. O sinteză Cochrane din 2023 a găsit pentru anason un singur studiu, cu 107 participanți, cu certitudine scăzută.2, 5
- Nu se recomandă sub 12 ani, în sarcină și în alăptare, iar cine e alergic la țelină, mărar, fenicul, chimen sau coriandru îl evită.1
Pimpinella anisum L., familia Apiaceae
Ce este anasonul
Anasonul e o plantă anuală din familia Apiaceae, aceeași cu morcovul, țelina, feniculul sau chimenul. Are o rădăcină subțire, o tulpină mult ramificată și frunze de două feluri.3, 1 Genul Pimpinella cuprinde mai ales plante perene, rar bienale sau anuale, iar anasonul e una dintre cele anuale.3
Numele științific al speciei, anisum, e vechiul nume latinesc al anasonului, iar la rădăcina lui dicționarele văd un cuvânt grecesc, ánison.6 Pentru ceai se folosește fructul copt, întreg sau mărunțit.1
Din magazinul Hypericum: Ceai Anason vrac și Ulei Esential de Anason 10ml.
Cum arată anasonul
Anasonul are două feluri de frunze. Cele de la bază sunt simple, rotunjite sau în formă de rinichi, cu marginea zimțată. Cele de pe tulpină sunt tăiate în segmente mici, dispuse ca barbele unei pene, și devin tot mai mici spre vârf.3 Florile mici, albe, stau în umbele, adică în ciorchini în formă de umbrelă.3


Cum îl recunoști
- Planta: anuală, de 10-50 cm, cu peri scurți și rari pe toată planta și cu miros puternic aromat.3
- Frunzele de la bază: au codiță de 2-5 cm și limb rotunjit sau larg ovat, de 1-3 cm, cu marginea zimțată.3
- Frunzele de pe tulpină: sunt o dată sau de două ori penate, cu segmente de 6-17 mm; cele din vârf sunt mici și cu trei lobi.3
- Umbelele: de 1,5-6 cm lățime, cu 7-15 raze neegale și cu umbelule de 5-10 mm, cu cam 10 flori fiecare.3
- Florile: au petale albe, în formă de inimă întoarsă, păroase pe fața de jos, iar dinții caliciului abia se văd.3
- Fructul: alungit-ovoid, de 3-5 mm, acoperit des cu peri aspri, lipiți de fruct. În Flora Chinei, anasonul înflorește în iunie-iulie, iar fructele se coc în august-septembrie.3
Unde crește anasonul
Anasonul nu se mai găsește în stare sălbatică, ci doar în cultură. Se presupune că vine din sud-vestul Asiei, iar Micul dicționar academic îl dă ca plantă originară din Orient.3, 6 Se cultivă pe larg în regiunile temperate blânde, mai ales în Asia centrală și de sud-vest și în Europa centrală și de sud, pentru fructele lui aromate.3
Fructele se folosesc în parfumerie, la aromatizarea băuturilor alcoolice și în cofetărie.3 În dicționarele românești apar ca mirodenie și ca aromă pentru rachiuri.6 În China, anasonul are și faima unei plante medicinale.3
Anason, anason stelat sau fenicul?
Numele „anason” și „anason stelat” se amestecă des, chiar și în dicționare. Sunt două plante fără nicio legătură, cu un miros asemănător. Anasonul stelat, numit și badian, e fructul unui arbore veșnic verde din Asia, Illicium verum, pe care Flora Chinei îl pune în familia Illiciaceae.4, 6 Arborele poate ajunge la 15 m, iar fructul lui are cam opt brațe, ca o stea.4 Mirosul e asemănător pentru că în uleiul ambelor plante predomină același compus, anetolul.2, 7


| Ce comparăm | Anason | Anason stelat |
|---|---|---|
| Numele latin | Pimpinella anisum | Illicium verum |
| Familia | Apiaceae, ca morcovul și feniculul | Illiciaceae |
| Ce fel de plantă | Plantă ierboasă anuală, de 10-50 cm | Arbore veșnic verde, până la 15 m |
| Frunzele | De două feluri: rotunjite jos, fin tăiate sus | Coriace, grupate câte 3-6 la capătul crengilor |
| Florile | Mici, albe, în umbele | Roz până la roșu-închis, cu 7-12 tepale |
| Fructul | Ovoid, de 3-5 mm, păros | În formă de stea, cu cam 8 brațe de 1,4-2 cm |
| În uleiul esențial | Anetolul face 87-94% | Anetolul e compusul principal |
| În monografiile europene | Da, fructul și uleiul | Nu |
| În Ordinul 244/2005 | Lista 3 | Lista 3; Illicium anisatum, Lista 1 |
Surse: Flora of China; Agenția Europeană a Medicamentului, raportul din 2013 și lista monografiilor; Sharafan și colab., 2022; Ordinul 244/2005.3, 4, 2, 8, 7, 9
Anasonul stelat se cumpără numai din surse sigure. Anasonul stelat japonez, Illicium anisatum, e toxic și se amestecă uneori în loturile de anason stelat chinezesc.10 În SUA, 7 sugari au avut reacții neurologice după ceai de anason stelat dat acasă, iar autorii au cerut ca ceaiul să nu se mai dea sugarilor.11 În România, Illicium anisatum e pe Lista nr. 1 a plantelor periculoase pentru consumul uman.9
Și feniculul a fost numit „anason”. În dicționarele românești, molura, adică feniculul (Foeniculum vulgare), apare și ca anason-dulce, anason-mare sau anason-nemțesc, iar anasonul stelat, ca anason-franțuzesc. Anasonul adevărat mai e numit și anason-românesc.6 Dacă dai peste o rețetă veche cu „anason”, verifică despre ce plantă e vorba.
Denumiri populare și nume în alte limbi
Numele românesc e împrumutat din turcă: anason.6 În Moldova se spunea și anison sau hanos, iar în Transilvania, bădean sau badian, un cuvânt luat din germană, care azi înseamnă de obicei anasonul stelat.6 Dicționarele îi spun anasonului și anason-românesc, ca să-l deosebească de anasonul stelat.6 În celelalte limbi, numele e foarte asemănător.1
| Limba | Numele plantei |
|---|---|
| Română | anason; regional, anison, hanos sau bădean; în dicționare, și anason-românesc |
| Engleză | aniseed (fructul), anise |
| Franceză | anis |
| Spaniolă | anís |
| Italiană | anice, anice verde |
| Portugheză | anis verde |
| Germană | Anis |
| Olandeză | anijszaad (fructul) |
| Maghiară | ánizsmag (fructul) |
| Bulgară | анасон |
| Turcă | anason, de unde vine și cuvântul românesc |
Surse: dexonline, pentru română și turcă; Agenția Europeană a Medicamentului, monografia din 2013, pentru celelalte limbi.6, 1
Ce parte se folosește
Se folosește fructul copt. Lumea îi spune sămânță, dar botanic e un fruct întreg, cu o codiță mică și rigidă, rămasă adesea pe el.2


- Cum arată fructul: întreg, de 3-5 mm, acoperit cu peri aspri, cu miros aromat, de anetol.2, 3
- Cât ulei trebuie să conțină: Farmacopeea Europeană cere cel puțin 20 ml de ulei esențial la un kilogram de fruct anhidru, adică cel puțin 2%.2
- Forme recunoscute: monografia europeană pentru fruct se referă la fructul mărunțit sau zdrobit, ca ceai.1 Uleiul esențial, obținut din fructele uscate prin antrenare cu vapori de apă, are o monografie separată, pentru uz oral, în medicamente.2, 12
- În bucătărie: fructele se folosesc ca mirodenie, în cofetărie și la aromatizarea unor băuturi alcoolice.3, 6
7 lucruri surprinzătoare despre anason
- Cuvântul vine din turcă. „Anason” a intrat în română din turcescul anason, iar dicționarele văd în spatele lui un cuvânt grecesc, ánison.6
- Are două feluri de frunze. Cele de jos sunt rotunjite, cele de sus sunt tăiate fin, ca niște pene. Se vede bine în planșele de mai sus.3
- Numele lui a fost dat și altor plante. În dicționare, „anason-dulce”, „anason-mare” și „anason-nemțesc” sunt nume pentru fenicul, iar „anason-franțuzesc”, pentru anasonul stelat, un arbore din Asia, care nu e rudă cu anasonul.6, 4
- Cuvântul numește și o băutură. DEX trece „anason” și ca băutură alcoolică făcută din fructele plantei, iar la Odobescu apar „rachiurile de sacîz și de anason”.6
- Ceaiul de anason are autorizație de medicament în Germania din 1986. Ceaiul din fructe e autorizat ca medicament în Germania și în Franța, iar un extract în apă, în Regatul Unit.2
- Uleiul se falsifică des. Raportul european notează că falsificarea uleiului de anason e foarte frecventă pe piață, de aceea contează calitatea.2
- Un ulei dat la colici a dus un sugar la spital. Un bebeluș de 12 zile a primit din greșeală mai multe doze de ulei de anason nediluat, ca leac pentru colici, și a ajuns la urgențe cu convulsii. S-a refăcut, fără sechele raportate.2 Uleiul esențial de anason nu se dă copiilor și nu se înghite.
Știai că?
Pe lângă cele două folosiri recunoscute, anasonul a avut în medicina populară și alte faime: se spunea că alină durerile ciclului, că stimulează lactația și că e afrodisiac. Raportul Agenției Europene a Medicamentului spune că nicio altă folosire nu e sprijinită de date suficiente.2
Ce conține fructul de anason
Fructul de anason conține în primul rând ulei esențial, în care predomină anetolul. Mai are ulei gras, flavonoide, acizi fenolici și cumarine.2
| Ce conține | Cât | De reținut |
|---|---|---|
| Ulei esențial | Cel puțin 2% din fructul uscat; de obicei 1,5-6% | Din el vine mirosul de anason, iar proprietățile medicinale se leagă mai ales de el |
| Anetol (trans-anetol) | 87-94% din ulei | Compusul principal; același predomină și în uleiul anasonului stelat |
| Estragol | 0,5-5% din ulei | Îl urmărește Agenția Europeană a Medicamentului; din ceai, cantitatea e mică |
| Anisaldehidă | 0,1-1,4% din ulei | Un produs de oxidare a anetolului, care arată cât de bine s-a păstrat uleiul |
| Linalol și alfa-terpineol | Sub 1,5% și sub 1,2% din ulei | Componente minore ale uleiului |
| Fenchonă | Cel mult 0,01% din ulei | Uleiul de fenicul are mai multă |
| Ulei gras | Prezent | Mai ales acid petroselinic |
| Cumarine | Prezente | Bergapten și umbeliferonă; furocumarinele pot da fotosensibilitate, dar nu s-au găsit în ceaiurile de anason |
| Flavonoide și acizi fenolici | Prezente | Glicozide ale flavonolilor și acizi fenolici |
Sursa: Agenția Europeană a Medicamentului, raportul de evaluare din 2013, după Farmacopeea Europeană și alți autori.2
Cifrele descriu uleiul și fructul uscat, nu cana de ceai sau un produs anume.
Ce spun studiile
Anasonul a fost mult folosit, dar puțin studiat la oameni. În raportul din 2013, Agenția Europeană a Medicamentului scrie că folosirea anasonului singur nu e sprijinită de studii clinice, iar recunoașterea se bazează pe folosirea îndelungată, pe date din laborator și pe părerea experților.2
Surse: Agenția Europeană a Medicamentului, 2013; Báez și colab., 2023; Mosaffa-Jahromi și colab., 2016; Cragg și colab., 2026.2, 5, 13, 14
Digestia
O sinteză Cochrane din 2023 a strâns 41 de studii, cu 4.477 de participanți, despre plante luate în dispepsia funcțională. Pentru anason a găsit un singur studiu, cu 107 participanți: simptomele au scăzut mai mult decât cu placebo (diferență standardizată a mediilor -2,30; interval de încredere 95%: -2,79 până la -1,80), dar autorii apreciază certitudinea dovezilor ca scăzută.5
Pentru ulei, un studiu din Iran din 2016, cu 120 de pacienți cu sindrom de colon iritabil, a folosit timp de 4 săptămâni capsule cu ulei de anason, cu înveliș care se dizolvă în intestin. Potrivit analizei pe toți pacienții randomizați, 75% dintre cei din grupul cu anason și 35% dintre cei din grupul cu placebo nu mai aveau simptome de colon iritabil (p<0,001).13 Au fost capsule cu ulei, nu ceai, iar studiul e unul singur.
Tusea
Pentru tusea din răceală nu există studii clinice cu anason singur. Folosirea lui ca expectorant e bine cunoscută din cărțile de medicină tradițională, dar nu e sprijinită de date clinice.2 Agenția a analizat doar studii cu amestecuri de plante. Într-un studiu deschis, 62 de pacienți cu tuse au luat un sirop cu mai multe plante, între care și anasonul, iar simptomele au scăzut față de începutul tratamentului. Nu se poate ști ce a făcut anasonul din amestec.2
Laptele matern
Anasonul e căutat și pentru lapte matern. Într-un studiu randomizat din Iran, publicat în 2023, mamele de prematuri care au băut ceai de anason au exprimat mai mult lapte în zilele 3-7 decât cele cu placebo sau fără ceai, dar greutatea bebelușilor nu a diferit.15 Într-o sinteză din 2026 a studiilor cu plante pentru lapte la mame de prematuri, ceaiul din semințe de anason a dat în ziua 7 o diferență medie de 98 ml (interval de încredere 95%: 63-133), cu certitudine scăzută a dovezilor, iar autorii notează că lipsesc studiile de bună calitate.14
Monografia europeană nu recomandă anasonul în alăptare, pentru că siguranța nu a fost stabilită.1 Dacă alăptezi, întreabă medicul sau moașa înainte să-l bei.
În laborator
În eprubetă și pe animale, uleiul de anason a relaxat mușchii netezi ai traheei la cobai, a crescut secrețiile căilor respiratorii la animale și a frânat creșterea unor bacterii și ciuperci. Raportul european spune că aceste date fac plauzibilă folosirea tradițională, dar ele nu arată ce se întâmplă la om.2
Anasonul nu tratează boli și nu înlocuiește tratamentul prescris de medic.
Precauții și siguranță
Agenția Europeană a Medicamentului socotește puțin probabil ca folosirea scurtă, la adulți, în indicațiile tradiționale, să aducă riscuri importante pentru sănătate.2 Monografia amintește totuși reacții alergice ale pielii sau ale căilor respiratorii, cu frecvență necunoscută.1
- Alergia: nu îl iau cei alergici la anason, la anetol sau la alte plante din familia Apiaceae: țelină, chimen, coriandru, mărar și fenicul.1 Reacțiile pot fi nas curs, umflături, astm, respirație șuierătoare, urticarie, eczemă, dureri de burtă, vărsături și diaree.2
- Vârsta: ceaiul nu se recomandă sub 12 ani, pentru că lipsesc datele de siguranță.1 Uleiul esențial, în medicamente, e contraindicat sub 18 ani.12
- Sarcina și alăptarea: nu se recomandă, pentru că siguranța nu a fost stabilită.1
- Durata: cel mult două săptămâni. Dacă simptomele persistă sau se agravează, e nevoie de medic.1
- De ce nu mai mult: uleiul de anason conține estragol, care în doze mari a produs la șoareci tumori ale ficatului. La folosire scurtă, la adulți, cantitatea din ceai e mică și riscul nu e considerat relevant, dar nu se poate calcula la doze mari, la folosire îndelungată sau la copii.1, 2
- Medicamentele: monografia nu menționează interacțiuni.1 Raportul de evaluare notează că, la doze mari sau la folosire îndelungată, efectul asemănător estrogenilor al anetolului ar putea influența un tratament hormonal, inclusiv pilula contraceptivă și terapia de înlocuire hormonală, dar asta nu e confirmat. O interacțiune cu anticoagulantele e doar o presupunere, fără cazuri documentate.2 Dacă iei astfel de medicamente, întreabă medicul sau farmacistul.
- Uleiul esențial: pur, nu se înghite. Monografia europeană are doze pentru medicamente cu ulei de anason, luate de adulți, dozate de producător.12 În cantități de 1-5 ml, uleiul a fost asociat cu greață, vărsături, convulsii și edem pulmonar.12
Ce spune legea
În Uniunea Europeană, fructul de anason are o monografie a Agenției Europene a Medicamentului, de utilizare tradițională, adoptată în 2007 și revizuită în noiembrie 2013. Ea acoperă tratamentul simptomatic al neplăcerilor digestive ușoare, cu spasme, inclusiv balonare și gaze, și folosirea ca expectorant în tusea din răceală, pentru ceai, la adulți și adolescenți peste 12 ani, cel mult două săptămâni. Se sprijină doar pe folosirea îndelungată, nu pe studii clinice: pentru o astfel de recunoaștere, medicamentul trebuie să fi fost folosit de cel puțin 30 de ani, dintre care cel puțin 15 în Uniunea Europeană.1, 16, 2
Uleiul esențial de anason are o monografie separată, tot din 2013, pentru adulți și pentru uz oral, în medicamente.12 Fructul și uleiul au monografii și în Farmacopeea Europeană.1, 12 Fructul de anason are și o intrare pe lista europeană a substanțelor vegetale pentru medicamente tradiționale, adoptată de comitet în ianuarie 2008.17 În ianuarie 2025, comitetul a deschis revizuirea periodică a ambelor monografii, cu apel la date științifice noi.18, 19
Uniunea Europeană nu a autorizat nicio mențiune de sănătate pentru anason.20
În România, anasonul e pe Lista nr. 3 din Ordinul nr. 244/2005, a plantelor care se notifică atunci când sunt vândute în forme dozate, precum capsulele. Nu e pe lista plantelor periculoase. Anasonul stelat chinezesc, Illicium verum, e tot pe Lista 3, dar cel japonez, Illicium anisatum, e pe Lista nr. 1, a plantelor periculoase pentru consumul uman.9
Anasonul de-a lungul timpului
Anasonul se folosește de mult ca leac popular pentru neplăcerile digestive, pentru catarul căilor respiratorii și ca expectorant ușor.2 În medicina tradițională indiană, fructele erau socotite antiseptice, stomahice și carminative și se foloseau pentru a preveni gazele și colicile.2
Ca medicament, ceaiul din fructe are autorizație în Germania din 1986 și e autorizat și în Franța. În Regatul Unit, un extract în apă are autorizație din 1992, iar uleiul de anason, sub formă de pastile de supt și sirop, din 1987. În Letonia, uleiul de anason se fabrică și se folosește din 1969.2
La noi, cuvântul a venit din turcă. Dicționarul lui Șăineanu notează formele moldovenești anison și hanos, iar Scriban spune că în Muntenia se zicea anason. Șăineanu dă și exemplul „anason de Hio”, un rachiu.6
Din magazinul Hypericum
Produse Hypericum cu anason
Până aici ai citit despre anason. De aici încolo, despre produsele noastre. Agenția Europeană a Medicamentului recunoaște fructul de anason, ca ceai și pe baza utilizării tradiționale, pentru neplăcerile digestive ușoare, cu spasme, balonare și gaze și ca expectorant în tusea din răceală, la adulți și adolescenți peste 12 ani, cel mult două săptămâni.1, 16 Ceaiurile și suplimentele alimentare sunt alimente: nu tratează și nu previn boli.
Ceai Anason vrac
- 100% fructe de anason (Pimpinella anisum), uscate
- Vrac, 50 g
- Pe etichetă: infuzie din 1-2 lingurițe de fructe la 200 ml de apă clocotită, câteva minute sub capac; 2-3 căni pe zi
- Monografia europeană descrie 1-3,5 g de fruct întreg sau zdrobit la 150 ml de apă clocotită, de 3 ori pe zi, cel mult două săptămâni1
Prețul inițial a fost: 9,99 lei.6,99 leiPrețul curent este: 6,99 lei.Economisești 3,00 leiÎn stoc, expediere în 24 de ore
Uleiul esențial de anason, pentru uz extern
Avem și ulei esențial de anason, de 10 ml, vândut exclusiv pentru uz extern: în aromaterapie și, diluat în ulei de bază, pentru masaj. Nu se înghite. Monografia europeană a uleiului privește medicamente cu uz oral, nu acest produs.12
Și alte plante pentru digestie și pentru tusea din răceală
Pentru neplăcerile digestive, ca balonarea și gazele, Agenția Europeană a Medicamentului are monografii de utilizare tradițională și pentru fructul de fenicul, fructul de chimen, floarea de mușețel și frunza de roiniță.21, 22, 23, 24 Feniculul e recunoscut și ca expectorant în tusea din răceală, la fel ca anasonul.21 Fiecare monografie are propria doză, propria vârstă minimă și propriile contraindicații.
Cum se folosesc
| Produs | Cum se folosește | De reținut |
|---|---|---|
| Ceai Anason vrac | 1-2 lingurițe de fructe la 200 ml de apă clocotită; 2-3 căni pe zi | În monografie: 1-3,5 g la 150 ml, de 3 ori pe zi, de la 12 ani, cel mult două săptămâni; nu în sarcină și alăptare |
| Ulei esențial de anason, 10 ml | Exclusiv extern: aromaterapie, 3-5 picături în 30 ml de apă; masaj, 3-5 picături în 50 ml de ulei de bază | Nu se înghite; monografia europeană privește uleiul doar în medicamente cu uz oral, pentru adulți |
| Ceai Fenicul vrac | O linguriță de fructe la 250 ml de apă fierbinte; 1-2 căni pe zi | În monografie: 1,5 g la 250 ml, de 3 ori pe zi, la adulți și adolescenți |
| Ceai Chimen vrac | O linguriță de fructe la 200 ml de apă fierbinte | În monografie: 0,5-2 g la 150 ml, de 1-3 ori pe zi, de la 12 ani |
| Ceai Mușețel vrac | 1-2 lingurițe de flori la 200 ml de apă clocotită; 2-3 căni pe zi | În monografie: 1,5-4 g la 150 ml, de 3-4 ori pe zi, la adolescenți și adulți |
| Ceai Roiniță vrac | 1-2 lingurițe de frunze la 200 ml de apă clocotită; 2 căni pe zi | În monografie: 1,5-4,5 g la 150 ml, de 1-3 ori pe zi, de la 12 ani |
Modul de folosire este cel de pe etichetele produselor. Monografia de anason se referă doar la ceai, la adulți și adolescenți peste 12 ani, și nu îl recomandă în sarcină și alăptare. După raportul european, o linguriță de fructe de anason cântărește cam 3,5 g. Dacă apar reacții alergice sau neplăceri care durează peste două săptămâni, e nevoie de medic.1, 2, 21, 22, 23, 24
Întrebări frecvente
Referințe
- European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. Community herbal monograph on Pimpinella anisum L., fructus, EMA/HMPC/321184/2012, 12 noiembrie 2013.
- European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. Assessment report on Pimpinella anisum L., fructus and Pimpinella anisum L., aetheroleum, EMA/HMPC/321181/2012, 12 noiembrie 2013.
- Pu F., Watson M.F. Pimpinella Linnaeus și Pimpinella anisum Linnaeus, în Wu Z.Y., Raven P.H., Hong D.Y. (ed.), Flora of China, vol. 14, p. 93 și 95, Science Press, Beijing și Missouri Botanical Garden Press, St. Louis, 2005, efloras.org.
- Xia N., Saunders R.M.K. Illiciaceae și Illicium verum J. D. Hooker, în Wu Z.Y., Raven P.H., Hong D.Y. (ed.), Flora of China, vol. 7, p. 32-38, Science Press, Beijing și Missouri Botanical Garden Press, St. Louis, 2008, efloras.org.
- Báez G., Vargas C., Arancibia M., Papuzinski C., Franco J.V. Non-Chinese herbal medicines for functional dyspepsia. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2023, 6:CD013323.
- dexonline.ro, articolele „anason”, „anison”, „badian” și „molură”, după DEX ’09, Micul dicționar academic (MDA2), CADE, Scriban, Șăineanu, DER, DLRLC și Dicționarul de sinonime.
- Sharafan M., Jafernik K., Ekiert H., Kubica P., Kocjan R., Blicharska E., Szopa A. Illicium verum (Star Anise) and Trans-Anethole as Valuable Raw Materials for Medicinal and Cosmetic Applications. Molecules, 2022, 27(3):650.
- European Medicines Agency. Herbal medicines, lista monografiilor și declarațiilor publice, generată pe 23 septembrie 2026, ema.europa.eu.
- Ordinul nr. 244/2005 al ministrului agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale și nr. 401/2005 al ministrului sănătății privind prelucrarea, procesarea și comercializarea plantelor medicinale și aromatice utilizate ca atare, parțial procesate sau procesate sub formă de suplimente alimentare predozate. Monitorul Oficial nr. 456 din 30 mai 2005.
- Wang G.W., Hu W.T., Huang B.K., Qin L.P. Illicium verum: a review on its botany, traditional use, chemistry and pharmacology. Journal of Ethnopharmacology, 2011, 136(1):10-20.
- Ize-Ludlow D., Ragone S., Bruck I.S., Bernstein J.N., Duchowny M., Peña B.M. Neurotoxicities in infants seen with the consumption of star anise tea. Pediatrics, 2004, 114(5):e653-e656.
- European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. Community herbal monograph on Pimpinella anisum L., aetheroleum, EMA/HMPC/321185/2012, 12 noiembrie 2013.
- Mosaffa-Jahromi M., Lankarani K.B., Pasalar M., Afsharypuor S., Tamaddon A.M. Efficacy and safety of enteric coated capsules of anise oil to treat irritable bowel syndrome. Journal of Ethnopharmacology, 2016, 194:937-946.
- Cragg A., Levene I., Darabi S., Willcox M. Herbal galactagogues to improve breastmilk production and lactation in mothers of preterm babies: a systematic review of clinical trials. European Journal of Clinical Nutrition, 2026, 80(2):146-158.
- Khalili S., Amiri-Farahani L., Haghani S., Bordbar A., Shojaii A., Pezaro S. The effect of Pimpinella Anisum herbal tea on human milk volume and weight gain in the preterm infant: a randomized controlled clinical trial. BMC Complementary Medicine and Therapies, 2023, 23(1):19.
- European Medicines Agency. Medicament din plante: rezumat destinat publicului. Fruct de anason (Pimpinella anisum L., fructus), EMA/305345/2016, 20 septembrie 2016, versiunea în limba română.
- European Medicines Agency. Paginile Anisi fructus și Anisi aetheroleum din secțiunea Herbal medicines, cu intrarea pe lista Uniunii Europene a fructului de anason, ema.europa.eu, consultate în octombrie 2026.
- European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. Call for scientific data for the periodic review of the monograph on Anisi fructus, EMA/HMPC/41594/2025, 22 ianuarie 2025.
- European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. Call for scientific data for the periodic review of the monograph on Anisi aetheroleum, EMA/HMPC/41176/2025, 22 ianuarie 2025.
- Regulamentul (UE) nr. 432/2012 al Comisiei din 16 mai 2012 de stabilire a unei liste de mențiuni de sănătate permise, înscrise pe produsele alimentare, altele decât cele care se referă la reducerea riscului de îmbolnăvire și la dezvoltarea și sănătatea copiilor. Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 136 din 25 mai 2012.
- European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. European Union herbal monograph on Foeniculum vulgare Miller subsp. vulgare var. vulgare, fructus, revizia 1, EMA/HMPC/372841/2016, 31 ianuarie 2024, și European Union herbal monograph on Foeniculum vulgare Miller subsp. vulgare var. dulce (Mill.) Batt. et Trab., fructus, revizia 1, EMEA/HMPC/372839/2016, 31 ianuarie 2024.
- European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. European Union herbal monograph on Carum carvi L., fructus, EMA/HMPC/715092/2013, 7 iulie 2015.
- European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. European Union herbal monograph on Matricaria recutita L., flos, EMA/HMPC/55843/2011, 7 iulie 2015.
- European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. Community herbal monograph on Melissa officinalis L., folium, EMA/HMPC/196745/2012, 14 mai 2013.
Informațiile de pe această pagină au caracter documentar și nu înlocuiesc consultul medical. Plantele medicinale și suplimentele alimentare nu tratează și nu previn boli și nu înlocuiesc tratamentul prescris. Dacă ești însărcinată, alăptezi, ai alergii la plante din familia Apiaceae sau urmezi un tratament, discută cu medicul înainte de a folosi anason.
