Schinel: beneficii, proprietăți și mod de folosire
Schinelul (Cnicus benedictus) este o plantă anuală, țepoasă, cu flori galbene, cunoscută mai ales pentru gustul ei foarte amar. Pagina de față adună ce se știe despre el: ce conține, ce a recunoscut Agenția Europeană a Medicamentului, cum se prepară ceaiul și cine trebuie să îl evite.
Cnicus benedictus L. (sin. Centaurea benedicta)
Ce este schinelul
Schinelul este o plantă anuală din familia Asteraceae, aceeași cu a margaretei și a mușețelului. Are tulpini păroase, frunze alungite cu margini dințate și țepi, și flori galbene strânse în capitule, înconjurate de bractee țepoase. Provine din regiunea mediteraneană și se cultivă ca plantă medicinală.
Numele latin benedictus înseamnă binecuvântat, iar în engleză i se spune blessed thistle. Nu trebuie confundat cu armurariul (Silybum marianum), altă plantă țepoasă din aceeași familie, cu flori purpurii și cu alte folosiri.
Materia primă sunt părțile de deasupra pământului, uscate. Gustul amar puternic vine din cnicină, o lactonă sescviterpenică, și a adus schinelul în tradiția ceaiurilor amare și a bitterurilor, alături de țintaură, ghințură și pelin.
Din magazinul Hypericum: Ceai Schinel vrac.
Schinelul, în cifre
Pentru schinel există puține valori măsurate la 100 de grame. Raportul european de evaluare adună datele din literatura de specialitate, iar ele variază cu locul și cu momentul culesului.
| Component | La 100 g plantă uscată | Observație |
|---|---|---|
| Cnicină | între 0,2 și 0,7 g | Principalul compus amar, o lactonă sescviterpenică |
| Taninuri | circa 8 g | Dau gustul astringent |
| Ulei volatil | circa 0,3 g | Cantitate mică, fără rol principal |
| Minerale (mai ales potasiu, mangan, magneziu, calciu) | conținut ridicat, fără valoare standardizată | Raportul notează un conținut mineral mare |
| Lignani (arctigenină, trachelogenină) | prezenți, fără valoare standardizată | Studiați mai ales în laborator |
| Fitosteroli, triterpene, flavonoide, poliacetilene | prezente, flavonoidele și poliacetilenele în cantități mici | Grupe identificate în plantă |
Sursa: raportul de evaluare al Agenției Europene a Medicamentului asupra Cnicus benedictus L., herba, EMA/HMPC/648162/2022, cu datele de compoziție preluate din literatura de specialitate.
Ce descriu, de fapt, aceste cifre. Ele descriu planta uscată cântărită în laborator, nu cana de ceai. Într-o infuzie de 1,5 până la 3 grame trec în apă mai ales substanțele amare și taninurile, de unde gustul pronunțat al ceaiului. Tocmai amăreala stă la baza folosirii tradiționale înainte de masă.
Schinelul are monografie europeană, de tip utilizare tradițională. Agenția Europeană a Medicamentului a adoptat monografia pentru părțile aeriene de schinel la 20 septembrie 2023. Încadrarea înseamnă că recunoașterea se sprijină pe folosirea îndelungată și pe plauzibilitate, nu pe studii clinice care să demonstreze eficacitatea. Comisia E germană publicase în 1987 o monografie pentru schinel.
Ce recunoaște monografia
- Pierderea temporară a poftei de mâncare.
- Ameliorarea simptomatică a dispepsiei și a tulburărilor spastice ușoare ale tubului digestiv.
Monografia se adresează adulților și vârstnicilor. Sub 18 ani folosirea nu este recomandată, fiindcă lipsesc datele.
De ce se folosește un amar
Substanțele amare stimulează receptorii gustului amar, iar organismul răspunde reflex prin creșterea secrețiilor digestive. Pe acest mecanism se sprijină tradiția ceaiurilor amare băute înainte de masă, când scopul este pofta de mâncare, și a bitterurilor din care schinelul face adesea parte.
Ce nu se poate spune
Monografia europeană se oprește la pofta de mâncare și la disconfortul digestiv ușor. Schinelul nu are o folosire recunoscută pentru glicemie, pentru constipație, pentru ficat sau pentru „detoxifiere”, chiar dacă astfel de promisiuni circulă. Nici folosirea tradițională pentru lactație nu este recunoscută, iar monografia nu recomandă schinelul în alăptare.
Ceai
Monografia europeană indică 1,5 până la 3 grame de plantă mărunțită la 150 ml de apă, ca infuzie sau decoct, de 3 ori pe zi, adică 4,5 până la 9 grame pe zi. Ceaiul se strecoară și se bea neîndulcit, fiindcă gustul amar face parte din folosire.
Când se bea
Pentru pofta de mâncare, monografia indică folosirea înainte de masă. Pentru disconfortul digestiv, momentul nu este precizat.
Pulbere, tinctură și extract
Pentru pulbere, monografia indică 1 până la 2 grame, de 3 ori pe zi, pentru extractul lichid 1,5 până la 2 ml, de 3 ori pe zi, iar pentru tinctură 3 până la 6 ml, de 3 ori pe zi. La produsele gata făcute se respectă doza de pe ambalaj.
Cât timp
Dacă simptomele durează mai mult de două săptămâni sau se agravează, este nevoie de consult medical.
Cum se păstrează
În recipient bine închis, la loc uscat, răcoros și ferit de lumină.
Schinelul este bine tolerat în dozele din monografie, care nu menționează efecte adverse cunoscute. Precauțiile țin de alergie, de vârstă, de sarcină și alăptare și de cantitatea pusă într-o cană.
Lipsa poftei de mâncare care durează, scăderea în greutate fără explicație, vărsăturile repetate și durerile de stomac care revin cer consult medical. Schinelul nu are ce căuta în aceste situații.
Întrebări frecvente
Referințe
- European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. European Union herbal monograph on Cnicus benedictus L., herba, EMA/HMPC/32402/2022, adoptată la 20 septembrie 2023.
- European Medicines Agency. Assessment report on Cnicus benedictus L., herba, EMA/HMPC/648162/2022.
- Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte. Lista monografiilor Comisiei E, Cnici benedicti herba (Benediktenkraut), Bundesanzeiger nr. 193a din 15 octombrie 1987.
Informațiile de pe această pagină au caracter documentar și nu înlocuiesc consultul medical. Suplimentele alimentare nu tratează și nu previn boli. Dacă urmați un tratament sau aveți o afecțiune diagnosticată, discutați cu medicul înainte de a folosi preparate din plante.
Produse naturiste cu schinel
Schinelul apare în produsele Hypericum ca ceai simplu vrac și, mai ales, ca ingredient amar în bitteruri, capsule și amestecuri de ceai.
Vezi toate cele 16 produse cu schinel
Livrare în România și în UE, expediere în 24 de ore.